Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - ¿Puedo tomar medicina tradicional china para acondicionarme y comer sopa de costilla de cerdo medicada?
¿Puedo tomar medicina tradicional china para acondicionarme y comer sopa de costilla de cerdo medicada?
Cómo hacer sopa de costillas de cerdo a base de hierbas
Materiales
Un pollo con hueso negro, 200 gramos de ñame, ingredientes: baya de goji, azufaifa, pimiento, cebolla verde y jengibre.
Método de trabajo
1. Retirar las vísceras del pollo de hueso negro y lavarlo. Pele y corte el ñame en trozos y sumérjalo en agua para evitar que se decolore. Lavar la baya de goji y reservar. Cortar las cebollas y el jengibre.
2. Echar suficiente agua en la cazuela (mi cacerola es eléctrica de barro morado), añadir el pollo de hueso negro, llevar a ebullición y quitar la espuma.
3. Agregue la baya de goji, la azufaifa, el pimiento, la cebolla verde y el jengibre y cocine a fuego lento durante 2 horas.
4. Añade el ñame y sazona con sal.