Antiintelectual: ¿Cuáles son los beneficios adicionales del agua con miel en comparación con el agua azucarada?
Presta siempre atención a la salud y el bienestar. Me acabo de encontrar con un problema: nos animan a beber un vaso de agua con miel en ayunas por la mañana y se me acabó la miel. Tengo un poco de azúcar de roca aquí y estaba pensando: ¿Cuál es la diferencia entre el agua con miel y el agua con azúcar de roca? Ampliación adicional: ¿Cuál es la diferencia entre agua con miel y agua azucarada?
1. El agua con miel es un tipo de agua azucarada sin funciones adicionales;
El agua con miel es muy mágica, pero tiene muchas funciones y puede curar todas las enfermedades.
Quizás no seamos tan extremos, pero en el fondo todos preferimos uno. La mayoría de la gente tiende a pensar que la miel es una panacea; algunos intelectuales de alto nivel en el campo científico consideran que la miel es un jarabe.
Mi título es antiintelectual, lo que significa que estoy en contra de estos intelectuales de alto nivel. Dingxiangyuan y Zhihu, dos plataformas de peso pesado, tienen argumentos profesionales en contra de la miel. Ambas plataformas cuentan con artículos muy rigurosos escritos por investigadores profesionales. Creo que no hay problema con su rigor y son excelentes desde la base hasta la conclusión.
Entonces, ¿por qué escribí este artículo antiintelectual? Porque quiero decirles que hay otras posibilidades; por cierto, también se lo daré a Xiaobai Science, para que algún día pueda comunicarme con este hermano mayor. Comunicarme objetivamente ~
La composición determina la función y la función determina el uso. Primero comparemos la composición de los dos.
1. El principal componente de la sacarosa y del azúcar de roca es la sacarosa.
2. Los componentes principales de la miel son la glucosa y la fructosa. También puede haber en la miel una pequeña cantidad de oligoelementos, granos de polen, etc.
La función de comparación se divide una vez completada la comparación.
1. Ciencias naturales
Desde la perspectiva de las ciencias naturales, los principales componentes de la miel y el azúcar son el azúcar, que nos proporciona energía. La única diferencia es que la miel contiene algunas sustancias producidas en el néctar y sustancias secretadas por las propias abejas. Estas sustancias tendrán algunas funciones adicionales que tendrán algunos beneficios para nuestro organismo. Pero los beneficios no están claros.
Según algunos científicos extremos, el efecto de la miel no es muy diferente al del azúcar.
2. Medicina tradicional
Desde la perspectiva de la medicina tradicional, es más solo hablar. La medicina tradicional china cree que los efectos del azúcar de roca y la sacarosa son ligeramente diferentes, porque las propiedades medicinales del azúcar de roca son un poco más frías. No estoy seguro de esto, creo que puede ser cierto, porque la forma cristalina del medicamento afectará la eficacia del medicamento (es necesario mejorar las referencias). La miel es la esencia del cielo y de la tierra y tiene muchísimos beneficios. Materia Medica se ha registrado a lo largo de los siglos.
Eficacia y uso son inseparables. Sólo cuando hay un efecto, hay un uso; a veces hablamos de los efectos y los utilizamos juntos, como en los clásicos de la medicina tradicional china.
1. Ciencias naturales
Según el pensamiento de los científicos extremos: La miel es un almíbar, por lo que su función principal es aportar energía y se utiliza como almíbar y edulcorante.
Un artículo del Dr. Dingxiang (Dr. Dingxiang, 2018) afirmó que el único efecto médico de la miel es aliviar la tos, y citó varios estudios que lo respaldan, también afirmó que las personas con intolerancia a la fructosa pueden; tomar grandes cantidades, para conseguir un efecto laxante.
2. Medicina Tradicional China
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la miel tiene muchas funciones y es muy utilizada. Además de para la atención y el tratamiento de la salud, también se utiliza para procesar medicamentos y más.
(Para mejorar~)
En 2016, el Dr. Dingxiang escribió un artículo negando las funciones de la miel para el cuidado de la salud, principalmente por dos razones: la miel no tiene otros beneficios para la salud que el azúcar. y agua el contenido es inferior al 1% y la miel es demasiado falsa (Yunwuxinxin, 2016).
En 2018, el Dr. Dingxiang volvió a escribir un artículo negando el cuidado de la salud de la miel (Dr. Dingxiang, 2018). Este artículo es relativamente objetivo y tiene evidencia suficiente. El artículo primero reconoció el efecto de la miel para aliviar la tos y luego comenzó a negar las funciones de la miel para el cuidado de la salud. El artículo no sólo enfatiza la falta de elementos nutricionales, sino que también cita el contenido de documentos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para probar su argumento.
El contenido de la imagen está traducido
Basándose en los datos disponibles, el comité concluyó que:
La miel, un alimento declarado, no ha sido completamente confirmado .
No se ha establecido una relación causal entre el consumo de miel y los supuestos beneficios de la miel para la salud.
Algunas respuestas son muy profesionales y tan rigurosas como los tweets de la Dra. Lilac. Hay una respuesta con más de 6K me gusta, recomendada para todos:
¿Qué opinas de que la Dra. Lilac diga que la miel no tiene ningún valor nutricional especial y luego recomiende que beber miel con moderación al toser puede aliviar los síntomas? ——La respuesta de Yan Ling. - Zhihu
/question/20207368/answer/25172396
Todo el artículo es muy profesional y científico, y la conclusión es muy clara: la miel es un tipo de azúcar y es muy peligroso.
Con respecto a la respuesta de Yan Ling, los elogios y la discusión también han sido intensos, como este:
Soy cienciólogo y creo que la medicina china no es científica, pero sigo apoyando la medicina china.
Estoy muy de acuerdo con la conclusión del Dr. Dingxiang y el Sr. Zhihu: la miel es jarabe + trazas de otras sustancias activas. También creo en los argumentos que citaron: no es seguro que la miel sea saludable; funciones asistenciales. Pero otra forma de decir incertidumbre es que aún no sabemos si existe.
Pero si no estás seguro de que lo hay, ¿puedes negar que no lo hay? Realmente no hay muchas otras sustancias activas en la miel y las sustancias activas existentes no tienen ninguna buena función. Pero como científico, ¿puede decir que definitivamente no tiene efectos sobre la salud? ¿Está seguro de que no existe sinergia ni interacción no observable entre estas sustancias traza?
¿Existen todavía muchos fenómenos de la vida que no podemos explicar? ¿No entendemos las leyes de la naturaleza? Al igual que la medicina china, no creo que sea científica, pero es realmente útil. Muchos fármacos son, en el lenguaje moderno, proteínas o almidones, pero tienen alguna función especial.
Antiintelectual: Admito que la medicina tradicional china tiene sus defectos, y muchos de ellos son realmente inútiles; también es posible que la miel no tenga función sanitaria.
La miel es esencialmente azúcar con algunos componentes de néctar, polen y secreciones de abeja. Estos ingredientes determinan la posición principal del jarabe de miel. Sin embargo, dado que la miel contiene muchos oligoelementos, vitaminas y algunas otras sustancias biológicamente activas, puede tener algunos efectos sobre nuestra salud. En cuanto a qué es esto, aún no lo sabemos.
Los efectos existentes en el cuidado de la salud no se basan en experimentos científicos, sino en la aplicación de algunas personas. Al menos hay un efecto placebo. Debido a la presencia de una pequeña cantidad de sustancias activas, el agua con miel debe tener mejores efectos que el agua azucarada, pero no sabemos qué tan efectiva es y no sabemos si vale la pena el dinero extra que pagas. Esto también depende de tus condiciones financieras.
¡A veces la fe es más importante que la realidad! Si crees que la miel puede ser saludable, quédate con ella; si lo dudas, ten paciencia.
¡Seamos más racionales! ! ! No crea en la propaganda excesiva de los comerciantes y no sea demasiado supersticioso con respecto a algunas instituciones autorizadas. La naturaleza pura no es necesariamente buena; los expertos no son necesariamente verdaderos y la verdad no es necesariamente correcta.
El tiempo nos dará la respuesta~
Nota: Este artículo es para el intercambio académico y la difusión de conocimientos, y algunos de los materiales citados han sido infringidos y eliminados. Es necesario actualizar algunos contenidos~
Referencia:
Dr. (2018) No la comas al azar, la miel solo tiene un efecto mágico. Obtenido de /column/11784.
Yun Wuxin. (2016). Miel, jalea real, propóleo... descubre los secretos de sorprendentes productos apícolas. Obtenido de /columna/5026.