¿Introducción a la especialización en calidad y seguridad de los alimentos de la Universidad de Nanning?
Introducción a la especialización en calidad y seguridad de los alimentos de la Universidad de Nanning
Haga clic para ver: Preguntas del examen de ingreso a la universidad del Reclutamiento Unificado de Guangxi.
Especialidad en Calidad y Seguridad de los Alimentos
Objetivos de cultivo: esta especialización cultiva el desarrollo integral moral, intelectual, físico y estético, y la calidad política, el conocimiento y la capacidad se adaptan a las necesidades. necesidades de desarrollo social y económico y dominio Conocimiento básico de la ciencia de los alimentos y la ciencia de la calidad, habilidades básicas en inspección y prueba de alimentos, gestión de la calidad de los alimentos y control de la seguridad de los alimentos, familiaridad con la producción de la industria alimentaria, normas y reglamentos alimentarios, gran capacidad práctica e innovación. espíritu. Talentos calificados en calidad de alimentos que se dedican a la producción, análisis y pruebas de alimentos, control de calidad y seguridad de los alimentos, evaluación de seguridad y certificación de calidad en empresas alimentarias, agencias de inspección, agencias de certificación y departamentos de supervisión y gestión.
Cursos básicos: química de los alimentos, microbiología de los alimentos, nutrición de los alimentos, análisis de los alimentos, seguridad alimentaria, tecnología de los alimentos, gestión de la calidad y seguridad de los alimentos, análisis de instrumentos modernos.
Características profesionales: esta especialidad es una especialidad especial establecida conjuntamente por la Universidad de Nanning y la antigua Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad de la Región Autónoma de Guangxi Zhuang (ahora la Oficina de Administración y Supervisión de Mercado de la Región Autónoma de Guangxi Zhuang). Esta especialización se basa en el Círculo Económico del Golfo de Beibu y se enfrenta a la Gran Área de la Bahía de Guangdong-Hong Kong-Macao. Centrándose en la educación de pregrado, centrándose en cultivar las necesidades de atender la transformación y mejora de la industria alimentaria, dominando la teoría, los conocimientos y las habilidades en química, biología, gestión, ciencia de los alimentos, seguridad alimentaria, etc., con una base sólida, sólida. capacidad de aplicación, atrevimiento a innovar y capacidad de trabajar en la industria. Empresas, instituciones de investigación científica, agencias de inspección, departamentos de supervisión sanitaria, agencias de protección ambiental y otras empresas e instituciones se dedican al análisis y pruebas, control de calidad, supervisión y gestión, producción. , evaluación de seguridad e innovación en el ámbito alimentario.
Nivel de personal docente: esta especialización cuenta con un equipo de profesores con una rica experiencia docente, una sólida experiencia en la industria y una destacada capacidad de investigación científica y servicio local, incluidos 2 profesores de la Universidad de Guangxi, 6 profesores asociados, 4 médicos, y estudiantes de maestría. La proporción de docentes “doblemente calificados” supera el 80%. El líder profesional, el profesor Wen Liangjuan, es ex profesor de la Universidad de Guangxi, académico visitante en la Universidad de Cornell y el primer miembro del Comité de Compilación de Libros de Texto sobre Calidad y Seguridad de los Alimentos de la Universidad Nacional. El profesor Yan Dongmei alguna vez se desempeñó como director del Departamento de Ciencia e Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Guangxi, presidió dos proyectos de fondos científicos del Departamento de Ciencia y Tecnología de Guangxi y llevó a cabo tres proyectos nacionales. El Dr. Zhong Cheng ha participado en 7 proyectos de examen de autoestudio a nivel provincial y ministerial y superiores, ha publicado 5 artículos de SCI y es revisor de revistas internacionales autorizadas. Para fortalecer el cultivo de la capacidad de aplicación de los estudiantes, la especialidad también contrató expertos de la Administración de Supervisión del Mercado, el Instituto de Inspección de Calidad de Productos de Guangxi, el Centro de Pruebas de Alimentos de la ASEAN de Guangxi, la Certificación Fangyuan y otros gobiernos e instituciones para enseñar a tiempo parcial.
Empleo y emprendimiento: después de graduarse, los estudiantes pueden trabajar en unidades como la Administración de Supervisión del Mercado, Aduanas, el Instituto de Inspección y Supervisión de la Calidad del Producto, el Instituto de Inspección de Alimentos y Medicamentos, la Estación de Prevención de Epidemias y Salud, agencias de pruebas, agencias de certificación, empresas procesadoras de productos alimenticios y agrícolas, etc. Supervisión y gestión de alimentos, inspección y pruebas de alimentos, certificación y acreditación de alimentos, producción y gestión de calidad de alimentos, también puede continuar sus estudios en alimentación, agricultura, farmacia y campos profesionales afines.
Introducción a la especialización de pregrado de la Universidad de Nanning: se ha anunciado la especialización en Calidad y Seguridad de los Alimentos. Para obtener más información sobre los programas de pregrado de Guangxi, preste atención a la página del programa de pregrado de Guangxi.
Lectura relacionada: Resumen de las carreras de la Universidad de Nanning.
Si tiene preguntas sobre el título de asociado a título universitario, no sabe cómo resumir el contenido del examen de título asociado a título universitario y no conoce la política local para título asociado a título universitario registro, haga clic en la parte inferior para consultar el sitio web oficial y obtener materiales de revisión gratuitos: /xl/