¿Puedo perder peso comiendo carpa agridulce?

Calorías: 91 kcal (100g)

Agridulce: añade azúcar y reposta al procesar, come menos al adelgazar.

Carpa frita agridulce

1. Raspar el pescado, destriparlo, sacarle las branquias y lavarlo con agua fría.

2. Utiliza un cuchillo recto y un cuchillo afilador para convertir el pescado en un cuchillo de flor en forma de media luna.

3. Marinar el pescado con salsa de soja y vino de arroz durante 2 minutos y luego secar con un paño limpio.

4. Mezclar las claras y la harina hasta obtener una pasta proteica.

5. Confundir las proteínas de la boca de pescado.

6. Freír el pescado con salsa de pescado hasta que esté dorado y luego ponerlo en el plato de pescado.

7. Poner en una sartén, calentar aceite a fuego alto, agregar la cebolla verde picada, el jengibre, el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, el vino de arroz, agregar 1,5 cucharadas y cocinar.

8. Después de hervir, agregue la salsa de soja en polvo, el ajo picado, vierta un poco de aceite caliente, hierva en salsa agridulce y viértala sobre el pescado.