¿Qué alimentos deberían ser saludables y nutritivos a principios de verano?
Elija lirios y melocotones a principios de verano para fortalecer el bazo y el hígado.
Dieta de principios de verano: Es recomendable comer melocotones, sandía, melón, pepino, frijol mungo, hongos, Polygonatum odorifera, cebada, azucena y otros alimentos. Estos alimentos son muy beneficiosos para el bazo y el hígado.
Recomendación de alimento medicinal: pote de cebada, azucena y castaña de agua
Elaboración: Preparar 30 gramos de cebada, 30 gramos de azucena y medio gato de castañas de agua. Lavar las pepitas de coix y los lirios con agua tibia, pelar y lavar las castañas de agua, cortarlas por la mitad, ponerlas en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, ponerlas a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
Eficacia: Tomar cebada, lirio y castaña de agua puede fortalecer el bazo, nutrir el yin y eliminar el calor.
La primera opción para fortalecer el bazo y reponer el qi a principios del verano son las semillas de coix y Adenophora adenophora.
Acondicionamiento dietético a principios de verano: Es recomendable tomar alimentos que fortalezcan el bazo, repongan el qi y nutran el yin, o productos del mismo origen que la medicina y la alimentación, como la semilla de coix, adenophora, azucena, amaranto, hojas de wolfberry, hongos, longan, papaya y coco, melón, etc.
Recomendación de alimento medicinal: gachas de cebada y almendras
Elaboración: Preparar 30 gramos de granos de cebada, 10 gramos de almendras, 100 gramos de arroz japónica y un poco de azúcar de roca. Lavar las semillas de coix y el arroz japónica, pelar y lavar las almendras. Primero ponga los granos de coix y el arroz japónica en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido. Agregue las almendras y continúe cocinando a fuego lento hasta que la papilla de arroz esté cocida y agregue el azúcar de roca.
Eficacia: La papilla de cebada y almendras es rica en nutrientes. Beber esta papilla puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad y nutrir el hígado.
Las dos recetas presentadas anteriormente, si se toman a principios del verano, pueden desempeñar un papel en la salud y la nutrición. No solo pueden eliminar el calor y desintoxicar, sino también aliviar algunas reacciones de malestar causadas por el comienzo del verano. El método específico no es complicado. Puedes consultar la explicación anterior, pero debes prestar atención a las materias primas que elijas, para que las recetas sean más saludables.