Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - La práctica de las bolas de pescado con sabor a Taizhou Shitang
La práctica de las bolas de pescado con sabor a Taizhou Shitang
Cómo hacer bolitas de pescado
Ingredientes
150g de rábano blanco, 100g de bolitas de pescado, 1 cucharadita de apio en polvo (5g), 1/2 cucharadita de sal y pimienta blanca (3g), 1 sésamo cucharadita de aceite (5ml), 1 bol de caldo (250ml).
Método de trabajo
1. Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en dados largos.
2. Lavar las bolitas de pescado y hacerles una bonita marca en forma de cruz para su uso posterior. Prepara unas hojas de apio verde.
3. Verter el caldo en la olla y llevar a ebullición. Añade las bolas de pescado y deja que hierva. Después de cambiar el fuego, añadir sal y pimienta blanca y cocinar. Finalmente añade el apio en polvo y rocía con unas gotas de aceite de sésamo.