¿Qué métodos utilizaban los antiguos para escapar del calor en verano?
En verano, la principal herramienta utilizada por los antiguos para refrescarse eran los cubitos de hielo. En la dinastía Qing, había registros de guardar cubitos de hielo en invierno en sótanos hasta que pudieran usarse en el próximo verano. Sin embargo, la preparación dietética también era la principal forma que tenían los pueblos antiguos de aliviar el calor del verano y mantener la salud. En la dinastía Qing, la elección de las hierbas medicinales chinas para escapar del calor del verano durante Futian era una característica importante del área de Beijing en ese momento. Está registrado en las "Costumbres de Kioto" que durante Futian, algunas personas bebían agua helada y otras hacían decocciones. como Su Ye, Huo Ye y Licorice, que se llamaban sopas de verano y se vendían en la calle. La "hoja de Perilla" aquí es la hoja de Perilla. La medicina tradicional china cree que la Perilla es de naturaleza cálida y de sabor picante. Puede disipar el resfriado, regular el qi, aliviar la flema y aliviar la tos. Las personas de mediana edad, los ancianos y los niños beben Su Ye Decoction en verano, que tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el corazón. Además de la gente común a la que le gusta preparar sopa de verano para aliviar el calor, los médicos imperiales en el palacio también recetarán recetas de medicina tradicional china para aliviar el calor del verano, como Xiangzhi Tang, Shutang y otras decocciones, así como Xiangzhi. Pastillas, Pastillas Huoxiang Zhengqi, Pastillas Qingshu Yiqi, etc. Pastillas y otras pastillas. Los ingredientes principales de estas recetas son pachulí, cilantro, lentejas, piel de mandarina, poria, papaya, talco, regaliz, etc. El Dr. Li señaló que estas medicinas tradicionales chinas son más efectivas para tratar el resfriado del verano causado por la epidemia de humedad. Agosto es un mes caluroso y húmedo. Tomar medicinas tradicionales chinas o decocciones como pachulí, regaliz y madreselva también puede ayudar a prevenir el golpe de calor y los resfriados. Desde las dinastías Ming y Qing, la sopa de semillas de loto ha sido la más popular entre la gente común durante el período Futian. Según la medicina tradicional china, las semillas de loto son de naturaleza dulce y suave y tienen la función de nutrir el corazón y los riñones. El Dr. Li dijo que beber sopa de semillas de loto diariamente en verano puede fortalecer el corazón, fortalecer la voluntad, nutrir la mente y fortalecer el bazo. Para las personas de mediana edad y mayores, puede aligerar el cuerpo y reponer el qi, fortaleciendo a las personas. En la corte Qing, había muchos tipos de bebidas frías para aliviar el calor del verano. El cuenco de hielo más famoso entre las bebidas frías estaba hecho con melón y raíz de loto, tofu de almendras, pasas, nueces frescas, ñame chino, pastel de azufaifa y otros ingredientes. Tenía un sabor absolutamente refrescante. De hecho, comer para escapar del calor comenzó en la dinastía Han. Según los "Registros de los años de Jingchu": "Comer pasteles de sopa en el solsticio se llama eliminar el mal". Los antiguos solían llamar al calor del verano qi maligno, y evitar el qi maligno significa aliviar el calor. El "pastel de sopa" es una especie de pasta cocida en agua. Aunque el pastel de sopa en sí no es un alimento refrescante, comer pasteles de sopa humeantes en verano puede hacerte sudar profusamente, quitando así mucha energía térmica del cuerpo. Por lo tanto, esta también es una excelente manera de combatir el calor. Hoy en día, las personas también pueden comer algunos fideos humeantes para hacerles sudar y refrescarse, pero esto varía de persona a persona y solo es adecuado para personas a las que no les gusta sudar.