Tecnología de formación de pan de dibujos animados
6 g de levadura en polvo resistente con alto contenido de azúcar
4 g de sal
45 g de huevos
350 g de harina rica en gluten
p>
50g azúcar
185g leche pura
50g mantequilla
15g leche en polvo
24g miel
p>
Cantidad de pasta de frijoles rojos
Cantidad de pasas y nueces
Pasos del pan estilo dibujos animados
Ilustración de elaboración de pan en dibujos animados 11 .
A excepción de la mantequilla, introducir en la máquina de cocina todos los ingredientes de la masa por orden, poniendo primero el líquido y luego la harina. Hacer un hueco en la harina, enterrar la levadura y amasar hasta que suba.
Instrucciones para hacer pan con forma de dibujos animados 22.
Añade la mantequilla y amasa hasta completar.
Ilustración 33 de cómo hacer pan con forma de dibujos animados.
La fermentación se realiza a temperatura ambiente en torno a los 28 grados centígrados.
Ilustración 44 de cómo hacer pan con forma de dibujos animados.
Escurrir y dividir (en esta fórmula el molde hueco de 8 pulgadas se puede dividir en dos partes, 18 partes, y el molde cuadrado se puede dividir en una sola parte, 17 partes), amasar la masa y déjalo reposar durante 15 minutos.
Foto 55 de práctica de pan estilo dibujos animados.
Colocar el relleno en el molde.
Ilustraciones de pan con forma de dibujos animados.
Se mete al horno para la segunda fermentación, con una temperatura de unos 38 grados y una humedad del 75%. Se añade un bol con agua hirviendo sin función de vapor durante unos 40 minutos.
Ilustración 77 de cómo hacer pan con forma de dibujos animados.
La parte de la oreja no necesita fermentarse a temperatura ambiente.
Imagen 88 de práctica de pan estilo dibujos animados.
Enjuaga el líquido del huevo, mételo en los oídos y pega salchichas en la nariz y los ojos. Mete en el horno a 180 grados y enciende a fuego alto durante unos 20 minutos.
Ilustración 99 de cómo hacer pan con forma de dibujos animados.
Ya salió del horno el simpático pan de cochino.