La organización de salud descubrió: 4 tipos de vegetales son "cancerígenos" para todo el cuerpo. No comas el último si te mueres de hambre.

Las lentejas en sí tienen toxinas, incluidas saponinas y alcaloides, pero no te preocupes, estas dos toxinas pueden eliminarse al saltearlas a altas temperaturas, así que al cocinarlas, no lo hagas solo. baja temperatura por un tiempo para mantenerlo fresco y tierno, ¡tendrás un gran problema si te envenenan!

Las patatas son una verdura que a todo el mundo le gusta comer ahora, pero todo el mundo debe prestar atención al cocinar y freír. No cocines cuando la temperatura supere los 120 grados centígrados, porque las patatas producirán acrilamida cancerígena a altas temperaturas. la gente lo come, es muy fácil causar intoxicación.

El apio es un alimento que se ve comúnmente. Los investigadores probaron varias muestras de apio en el mercado y descubrieron que se podían detectar 13 tipos diferentes de apio en una muestra de pesticidas. , así que antes de comer apio, hiérvelo en agua hirviendo durante unos 30 minutos para evitar intoxicaciones.

El Dr. Liu Su del Instituto de Botánica de la Academia de Ciencias de China, dijo en Weibo que la col lombarda contiene alcaloides de pirrolizidina, que son hepatotóxicos, y que se recomienda que nadie coma esta verdura silvestre. Introdujo que el fénix rojo pertenece taxonómicamente a la familia Asteraceae, la familia Senecio y Chrysanthemum notoginseng. En el siglo pasado, los químicos descubrieron que las plantas de Senecio generalmente contienen alcaloides de pirrolizidina (PA). Se llevaron a cabo una gran cantidad de experimentos sobre la toxicidad del PA en animales, lo que demostró que tiene una fuerte hepatotoxicidad y puede provocar cirrosis hepática. Además, es cancerígeno, teratogénico y puede provocar hipertensión pulmonar primaria.