¿Cuáles son las delicias clásicas de Taiwán?
1. Arroz con cerdo estofado
Si no comes arroz con cerdo estofado, no viajarás a Taiwán. Un plato de arroz con cerdo estofado puede representar a Taiwán. En la provincia norteña de Taiwán, el arroz con cerdo estofado es un plato cubierto con carne de cerdo picada hervida (carne de cerdo picada) y un adobo de salsa de soja. A veces hay ingredientes como champiñones cortados en cubitos en la salsa, que es diferente del arroz con cerdo estofado, que en la provincia del sur de Taiwán se llama "arroz con cerdo seco". El llamado "arroz de cerdo estofado" en el sur de Taiwán se refiere a carne de cerdo estofada de tres capas.
2. Fideos con carne
Los fideos con carne de la provincia de Taiwán son famosos en todo el mundo, y varios restaurantes de fideos con carne están haciendo todo lo posible para que todos prueben sus fideos con carne más deliciosos. Los fideos con carne de Lin Dongfang son masticables y la sopa está hecha con hierbas y dura mucho tiempo. Además, el arma secreta de este restaurante callejero es la cucharada de mantequilla de chile casera al final.
3. Tortilla de Ostras
El mosquito es un marisco marino de cáscara dura, también conocido como ostra. Hay muchas maneras de comer almejas en la provincia de Taiwán, y las almejas fritas son un método con un sabor especial. Simplemente vierta una cantidad adecuada de suspensión espesa de harina de camote en el plato para freír, luego espolvoree con almejas lavadas, bata un huevo, saltee los puerros, los brotes de soja y la lechuga, y luego vierta la salsa encima. Tiene un sabor dulce y salado cuando se come caliente.
La tortilla de ostras también fue seleccionada como el mejor snack que representa a Taiwán, lo que demuestra su importante posición en los corazones de los taiwaneses.
4. Té con leche de perlas
Té de burbujas, también conocido como té con leche de Boba. Cuando se agrega té con leche a las bolas de arroz, se convierte en té de burbujas. Debido a su sabor especial, es muy popular entre los adolescentes. El té de burbujas es una bebida de té muy común en Taiwán. Cuando bebas té de burbujas, asegúrate de probar las perlas del interior y jugar a las bombas Q.
5. Chano
El chano ha conquistado los corazones de los taiwaneses por su precio asequible y su tierna carne de pescado, fragante y deliciosa. Kaohsiung también tiene un festival cultural especial del pez lechero, que muestra la estrecha relación entre este pez y la vida de la gente en la provincia de Taiwán.