¿Cómo hacer sopa de azúcar de roca y pera nieve?

Remojar las peras en agua con sal, lavarlas y cortarlas en trozos. Coloque los cubos de pera en un recipiente humeante, agregue el azúcar de roca y la baya de goji y cubra con una tapa humeante. Agrega suficiente agua a la cazuela, tapa la olla, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 60 minutos. Guisar hasta que la pera esté blanda.

1. Remojar las peras Sydney en agua con sal, lavarlas y cortarlas en trozos.

2. Coloque los trozos de pera en un recipiente humeante, agregue el azúcar de roca y la baya de goji y cubra con una tapa humeante.

3. Añade suficiente agua a la cazuela, tapa la olla, hierve el agua y cocina a fuego lento durante 60 minutos.

4. Guisar hasta que la pera esté blanda y podrida.