¿Comer zanahorias del noreste? ¿Cuáles son los beneficios del 9?6
El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer informó que según el análisis de datos epidemiológicos de tumores de varios países, el rábano, el repollo y otras verduras crucíferas tienen los mejores efectos anticancerígenos y anticancerígenos entre todos los alimentos El mejor alimento, entre los que se encuentra el efecto preventivo sobre el cáncer de pulmón, cáncer de estómago, cáncer de hígado, cáncer de laringe, cáncer de esófago, cáncer de colon, cáncer de recto, cáncer de mama y cáncer de vejiga. lo más obvio. Las zanahorias pueden combatir el cáncer porque contienen los siguientes ingredientes especiales:
1. Sulforafano
Según una investigación de Johns Hopkins Medicine, las zanahorias también contienen sulforafano, una sustancia fisicoquímica que es un compuesto bioactivo. en muchas verduras crucíferas. El sulforafano puede ser la más poderosa y eficaz de todas las sustancias anticancerígenas naturales descubiertas hasta ahora. Estimula a las células para que produzcan niveles más altos de tipo II (beneficioso), lo que hace que las células formen una membrana para resistir la erosión de carcinógenos extraños.
2. Vitamina A
Las zanahorias contienen una gran cantidad de vitamina A, que es una sustancia esencial para mantener la sustancia intercelular e inhibir el crecimiento de las células cancerosas. La comunidad médica de Estados Unidos y Japón informó que la vitamina A contenida en las zanahorias puede transformar nuevamente las células cancerosas ya formadas en células normales.
3. Glucoamilasa
Las zanahorias contienen una glucoamilasa que puede descomponer las nitrosaminas de los alimentos y reducir en gran medida el efecto cancerígeno de esta sustancia;
4. Lignina
Las zanahorias contienen más lignina, lo que puede aumentar la actividad de los macrófagos en el cuerpo para fagocitar las células cancerosas de 2 a 4 veces.
5. Sulforafano
Científicos británicos han descubierto que las zanahorias contienen un compuesto anticancerígeno, el sulforafano, que puede activar la función de defensa del organismo.
Efecto zanahoria 2: Antigota
La zanahoria es un alimento alcalino y una verdura libre de purinas. ¿Espiga? Meng Wei dijo: el rábano es "muy bueno para las articulaciones"; "Dietary Materia Medica" cree que el rábano puede "disipar la atmósfera, disipar el mal y el calor y facilitar la comodidad" y también dice que puede "calentar el cuerpo". frío". Las zanahorias son ricas en enzimas activas y comerlas crudas puede promover eficazmente el metabolismo de las purinas. Las zanahorias también contienen grandes cantidades de potasio, fósforo, calcio, hierro, vitamina K, Vc y otras sustancias. , puede mejorar eficazmente la calidad de la sangre, alcalinizar la sangre y tener efectos diuréticos y disolventes de cálculos, lo cual es muy beneficioso para los pacientes con gota.
La gota es un trastorno del metabolismo de las purinas. Durante la síntesis y descomposición de purinas, se requieren muchas enzimas. La gota se produce debido a una deficiencia de enzimas y anomalías metabólicas congénitas. Las zanahorias contienen una variedad de ingredientes beneficiosos como glucoamilasa, catalasa, amilasa y glucoamilasa, que pueden promover el metabolismo y ayudar a la digestión. Al mismo tiempo, también contienen ingredientes como glucosa, adenosina oxidasa, pentosa, mucina vaporizada, histidina, colina, etc., que pueden ayudar eficazmente al cuerpo humano a catabolizar los nutrientes que ingresa al cuerpo. Las zanahorias tienen una fuerte función de promover el metabolismo del hígado y los riñones y pueden coordinar rápidamente el equilibrio de los cinco órganos internos. Bajo la acción del ácido peptídico PNA, los cálculos de gota que se han depositado en varias partes del cuerpo durante mucho tiempo. descompuesto en agua, dióxido de carbono y sales de sodio solubles. El consumo prolongado de zanahorias puede complementar la transferasa en el hígado, corregir eficazmente los trastornos del metabolismo de las purinas, regular el ácido úrico, equilibrar la concentración de ácido úrico en la sangre, reducir y eliminar la inflamación durante los ataques de gota y evitar que se formen cálculos nuevamente, logrando así el propósito de tratar gota. Las zanahorias son ricas en vitamina K, que puede resistir los cristales de urato y prevenir eficazmente que los huesos se vuelvan más gruesos. Las zanahorias también tienen un buen efecto preventivo y terapéutico sobre los cálculos biliares y renales.
Además, las zanahorias son ricas en potasio, que es varias veces o incluso decenas de veces más que otros rábanos. Como todos sabemos, el potasio puede ajustar la presión osmótica intracelular adecuada y el equilibrio ácido-base de los fluidos corporales, participar en el metabolismo del azúcar y las proteínas en las células y es muy beneficioso para la regulación de los niveles de ácido úrico en sangre en pacientes con gota.
Efecto zanahoria tres: reducir la presión arterial
El personal médico ha descubierto que el consumo regular de zanahorias tiene el efecto mágico de reducir la grasa y el colesterol en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y Puede prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, nefrolitiasis, cálculos biliares y otras enfermedades. Al mismo tiempo, la comunidad médica cree que las semillas de zanahoria tienen buenos efectos antihipertensivos y son un nuevo fármaco antihipertensivo prometedor con alta eficacia y sin efectos secundarios tóxicos. Su efecto antihipertensivo y la mejora de los síntomas de la enfermedad son mayores que los de la reserpina, los comprimidos antihipertensivos compuestos y el apocynum.
Cuarto efecto del rábano: Ayuda a la digestión
Liang? Tao Hongjing registró los usos medicinales del rábano en "Records of Famous Doctors": "De naturaleza fresca y de sabor dulce, ingresa al meridiano del pulmón y del estómago, puede digerir los alimentos y reducir la flema, eliminar el calor, impregnar el aliento y desintoxicar". Se puede utilizar para vómitos de comida, tos con flema, afonía y vómitos de sangre, epistaxis, sed, disentería, dolor de cabeza, dificultad para orinar y otros síntomas.
La investigación médica moderna ha descubierto que las zanahorias también contienen muchas enzimas que pueden ayudar a la digestión, como la glucoamilasa, catalasa, amilasa, glucoamilasa, etc. Debido a que son alcalinos y pueden neutralizar rápidamente el ácido gástrico, también contienen ingredientes beneficiosos como el aceite de mostaza y fibra dietética que pueden promover la motilidad gastrointestinal y estimular el apetito. Por lo tanto, comer zanahorias después de las comidas puede promover rápidamente la digestión, aliviar la acidez gástrica y la hinchazón y tiene un buen efecto terapéutico sobre las úlceras gástricas y duodenales. Además, también contiene glucosa, oxidasa adenosina, azúcar pentosa, mucina gasificada, histidina, colina y otros ingredientes. El rábano tiene un efecto inhibidor sobre estreptococos, estafilococos, neumococos y Escherichia coli. Los científicos japoneses señalaron que el sabor picante de las zanahorias proviene del tiocianato, que protege la mucosa gástrica.
Los cinco principales efectos del rábano: aliviar la tos, resolver la flema y aliviar el asma.
"Compendio de Materia Médica" dice: "La raíz de rábano puede regular el qi y eliminar los granos, eliminar la adicción a la flema, calentar el medio y reponer la deficiencia, ensanchar el pecho y el diafragma, facilitar la micción y la defecación, resolver la flema y elimina los alimentos y también se usa para cocinar; apaga la sed. Puede usarse para tratar toxinas faciales, disipar el calor patógeno y tratar la impotencia pulmonar, los vómitos con sangre y el calor pulmonar, la flema y la diarrea". Li Shizhen mencionó en el "Compendio de Materia Médica" que el rábano puede "regular el qi, eliminar granos, neutralizar y eliminar el calor patógeno".
Para pacientes con bronquitis aguda y crónica, asma o tos, flema y asma, pelar y lavar las zanahorias, cortarlas en trozos y exprimirlas en jugo tiene el efecto de bajar el qi, resolviendo la flema y. aliviar el asma. Y la velocidad es más rápida que muchos medicamentos; si pierde la voz y no puede hablar, puede tomar jugo de rábano crudo y jugo de jengibre en partes iguales para aliviar los síntomas.
El sexto efecto del rábano: desintoxicación y belleza
El "Compendio de Materia Médica" registra: "La raíz de rábano es buena para defecar" y "previene el veneno de los fideos". La ciencia moderna muestra que las zanahorias contienen una gran cantidad de celulosa, vitamina B, potasio, magnesio y otras sustancias que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la eliminación de desechos en el cuerpo y tener un buen efecto terapéutico sobre el estreñimiento y el acné.
Siete funciones del rábano: antivirus
La medicina moderna ha demostrado que la zanahoria tiene buenos efectos antivirales. Hay un gen de interferón en las células humanas normales, que puede producir interferón bajo la estimulación de inductores. El interferón puede combatir las células virales y el rábano crudo es un buen inductor de interferón. Los experimentos con animales han demostrado plenamente que el extracto de rábano tiene efectos antivirales contra las infecciones. Al mismo tiempo, el rábano contiene fibra lignina, que puede mejorar la función de los macrófagos para fagocitar cuerpos extraños y células necróticas, mejorando así la capacidad antiviral del cuerpo. Los estudios han confirmado que las zanahorias crudas tienen la mayor capacidad para inhibir virus, seguidas del rábano verde y el rábano blanco. El rábano cocido ha perdido su capacidad de inducir interferón después de cocinarlo al vapor a altas temperaturas, por lo que es mejor lavarlo y comerlo crudo con la piel. Exprimir el jugo es una forma inteligente de comerlo. Si comes con frecuencia un poco de rábano después de las comidas, te beneficiarás mucho.
Las investigaciones muestran que 100 gramos de zanahorias crudas al día pueden producir una gran cantidad de interferón, que puede interferir con las enfermedades de nuestro cuerpo y resistir la aparición de enfermedades.
Efecto zanahoria ocho: adelgazar
La glucoamilasa contenida en las zanahorias puede descomponer el almidón, la grasa y otros componentes de los alimentos, para que el organismo pueda absorberlos y utilizarlos completamente después de su descomposición. , por lo que las zanahorias son un alimento bastante bueno para bajar de peso.
Efecto zanahoria nueve: enriquecimiento de la sangre
El caroteno contenido en la cáscara de zanahoria, es decir, la provitamina A, puede favorecer el aumento de la hemoglobina, mejorar la concentración y la calidad de la sangre, y es útil Para tratar la anemia. Tiene un gran efecto. El rábano también contiene mucho hierro, lo que ayuda a reponer la sangre. El contenido de hierro de las zanahorias es un 40% mayor que el del rábano blanco y un 75% mayor que el del rábano verde.
Efecto Zanahoria 10: Suplemento de Calcio
Las zanahorias contienen mucho calcio, y como las zanahorias no contienen ácido oxálico, son más propicias para la absorción de calcio por parte del cuerpo, por lo que las zanahorias son un buen suplemento de calcio. El estudio también encontró que las zanahorias tienen un 24% más de calcio que las blancas y un 6% más que las verdes.
Además, las zanahorias tienen más funciones, como las siguientes:
1. Las zanahorias pueden tratar la amigdalitis;
2. Las zanahorias pueden tratar las migrañas;
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3. Las zanahorias pueden curar la adicción a fumar;
4. Tratamiento de la intoxicación por gases: exprima el jugo de las zanahorias, triture 1 taza, 60 gramos de azúcar, revuelva y vierta;
5. Tratamiento de quemaduras: Tomar 100 gramos de zanahoria cruda, machacar el jugo, aplicar el jugo en la zona afectada, tres veces al día;
6. Jugo de zanahoria cruda, y tomar media taza de jugo de zanahoria cruda al mismo tiempo. Jugo de rábano, un poco de vino de arroz, tomado tibiamente.
7. o quemaduras, triture el rábano crudo y aplíquelo en el área afectada para eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor;
8. B2, y las personas que carecen de vitamina B2 tendrán síntomas de retraso mental y depresión;
9. Las zanahorias pueden aliviar la resaca: exprime el jugo de zanahoria y bébelo;
10. edema y detener la disentería.
El rábano viejo sembrado cada dos años se llama "dincephalon" en la medicina china. Tiene un buen efecto diurético e hinchante, y tiene un buen efecto sobre la distensión del pecho y el diafragma, el edema y la disentería.