Receta casera de arroz glutinoso con calabaza
¿Ingredientes?
Arroz glutinoso
Calabaza
Azúcar moreno
Azufaifa
Pasas
¿Cómo hacer arroz glutinoso con calabaza?
Remojar el arroz glutinoso en agua con medio día o una noche de antelación y cocinar al vapor durante treinta minutos
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p>Corta un extremo de la calabaza pequeña con el mango para hacer la tapa de la taza de calabaza. Usa una cuchara para sacar las semillas y la pulpa dentro de la taza de calabaza. haz un recipiente
Llena la taza de calabaza con arroz glutinoso al vapor. En su interior pon una capa de arroz glutinoso y una capa de azúcar moreno, y coloca unos dátiles y pasas (frutos secos como baya de goji, cereza seca, fresa , etc.) en la parte superior e inferior.
Tapa la taza de calabaza y cocínala al vapor durante 30 a 40 minutos, introdúcela con un palillo y espera hasta que la calabaza esté blanda.
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La calabaza se cuece al vapor y se corta en pedazos
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