¿Está bien hacer sopa con cordyceps y panza de anguila?

1. Es posible hacer sopa con cordyceps y panza de anguila. Tiene el efecto de calentar el estómago y nutrir los pulmones y los riñones. Tiene buen sabor y es rico en nutrientes.

2. Cordyceps sinensis puede mejorar la inmunidad del cuerpo, nutrir los pulmones y los riñones, y tiene un efecto inhibidor significativo sobre el cáncer de pulmón y el cáncer de hígado, tiene el efecto de embellecer y reponer la esencia, es rico en coloide, y es una terapia dietética beneficiosa para los mariscos.

3. Práctica recomendada

Ingredientes: ventresca de anguila, cordyceps, costillas, jengibre, vino de arroz blanco, sal.

(1) Primero cortar las fauces de pescado y limpiar la espuma.

② Hervir la sopa de costilla de cerdo para hacer la base de la sopa, unos 30 minutos; >(3) Agregue los cordyceps. Cocine en la olla durante 15-20 minutos;

(4) Caliente la olla, agregue aceite y jengibre, vierta la panza de anguila remojada en la olla, agregue un poco de vino de arroz, sofreír y luego verter en la sopa, cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Este paso es principalmente para eliminar el olor a pescado de las fauces de pescado. Si quieres que la sopa quede más espesa y gelatinosa, puedes cocinarla a fuego lento un rato.