Cómo hacer pasteles de semillas de sésamo con cinco especias y harina.
Proceso de elaboración:
1. Echar 500 gramos de harina, 5 gramos de levadura en polvo, 5 gramos de levadura en polvo sin aluminio, 50 gramos de azúcar blanca y 350 gramos de agua tibia en un recipiente. Esta es una receta de galletas especiadas tradicionales. Si te gusta, recógelo.
2. Amasar hasta obtener una masa suave, amasar vigorosamente unas cuantas veces para que quede firme y luego dejarla durante unos 20 minutos (temperatura ambiente). Cubrir con film transparente en invierno y tardará un poco más.
3. Luego, haz la masa. Vierta una cantidad adecuada de harina, aceite de cocina y trece especias en un tazón (en los primeros años se agregaba polvo de cinco especias). La proporción de harina a harina es 1: 0,8. Recuerda, hacer tortitas de sésamo es universal.
4. Una vez que la masa haya subido, amasarla primero en tiras y luego amasarla en porciones del mismo tamaño. Se acostumbra llamarlo "administración". Después de enrollarlo en rodajas finas, aplique puntos como se muestra en la imagen de arriba.
5. Luego, enróllelo desde un extremo en forma de pequeña torre como se muestra en la imagen de arriba, luego presiónelo para darle la forma de un embrión de pastel, extiéndalo finamente con un rodillo y luego Ponlo en una olla para hornear.
6. Poner un poco de aceite base en la olla. El editor utiliza una bandeja para hornear eléctrica. Cuando la temperatura del aceite alcance los 160 grados, mételo y hornea hasta que ambos lados estén dorados.
Recordatorio:
1. Al hacer hojaldre, el método inicial era agregar polvo de cinco especias. Más tarde, descubrí que hay más trece especias, así que lo uso. Ahora si no te gusta el sabor, úsalo tradicional.
La tarta debe elaborarse siguiendo recetas tradicionales. Cuando lo comes de varias maneras mejoradas, nunca podrás encontrar la sensación de comerlo cuando eras niño. ¿Crees que sí?