¿Por qué el té de hierbas puede convertirse en el "agua que prolonga la vida" de los cantoneses?
¡Esta es realmente una existencia mágica! Porque no sólo es famosa por su capacidad para reducir el fuego, sino que también es el "agua universal para sustentar la vida" de Guangdong. Demasiado fuego provocará dolor de garganta si te quedas despierto hasta tarde. Por supuesto, el "té de hierbas" aquí no es literalmente "té de hierbas".
Lo "fresco" en el té de hierbas de Guangdong significa "limpiar el calor y purgar el fuego". El "té" no es el té que bebemos habitualmente, sino el "té" elaborado con hierbas medicinales chinas para el resfriado. Los efectos varían según los ingredientes, pero la mayoría de ellos tienen las funciones principales de eliminar el calor, secar la humedad, nutrir el yin y reducir el fuego. En resumen, en el caluroso verano, la madreselva, los veinticuatro sabores, la morera de verano... son el alma del pueblo de Guangdong. Sólo cuando beben té de hierbas a grandes tragos sentirán menos calor. En resumen, siempre que no sea una enfermedad difícil, ¡no hay nada que una taza de té de hierbas no pueda solucionar durante todo el año!
La región de Lingnan está situada en la zona subtropical y tiene un clima cálido y húmedo. En condiciones tan calurosas y húmedas, es difícil descargar el "calor interno" del cuerpo, lo que hace que las personas sean propensas a síntomas como "somnolencia primaveral, fatiga estival y sequedad otoñal". Al mismo tiempo, en términos de agua y suelo, debido a la influencia del clima, el agua en Guangdong es húmeda y caliente, e incluso puede estar un poco seca. Cuando los norteños están enfermos y necesitan "beber más agua caliente", el cantonés no se utiliza en absoluto. Lo mejor es preparar té de hierbas para eliminar el calor y reducir el calor interno para nutrir el cuerpo.
Además, creo que mucha gente también sabe que a los cantoneses les gusta comer cualquier cosa, y hay muchos tipos de alimentos... A los ojos de los demás, ¿por qué a los cantoneses les gusta tanto beber té de hierbas? ¿mucho? Incluso esas pequeñas tiendas discretas harán que los amigos de fuera de la ciudad duden de si son realmente eficaces. Quizás el efecto del té de hierbas no sea tan milagroso como la cura legendaria para todas las enfermedades, pero detrás de un pequeño tazón de té de hierbas, se trata más de la perseverancia y el trabajo duro de los artesanos, y beber té de hierbas es más como un hábito y sentimiento por los cantoneses. "Para prevenir la sequedad otoñal en otoño e invierno, y eliminar el calor y la humedad en primavera y verano", es fundamental utilizar té de hierbas para nutrir el yin y reducir el fuego durante todo el año~