¿Cuánto tiempo se cocina la sopa de calabaza?

Cocinar a fuego alto durante 5 minutos y a fuego lento durante 10 minutos.

Materiales de preparación: 500g de calabaza, 1/4 de cebolla, 500g de agua, 1/2 cucharadita de sal, 10g de mantequilla, cantidad adecuada de menta.

1. El primer paso es lavar las cebollas, cortarlas en tiras con un cuchillo de cocina y reservarlas para usarlas más adelante, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Luego lava y pela la calabaza, córtala en rodajas con un cuchillo de cocina y reserva para su uso posterior, como se muestra en la siguiente imagen.

3. Luego calienta la olla y agrega la mantequilla preparada hasta que se derrita, como se muestra en la imagen de abajo.

4. Añade la cebolla y las rodajas de calabaza y sofríe, sofríe uniformemente con una espátula, como se muestra en la imagen de abajo.

5. Añade agua hirviendo y cocina a fuego alto durante 5 minutos. Después de hervir, baja a fuego lento y cocina por otros 10 minutos, como se muestra en la imagen de abajo.

6. Cocine hasta que la calabaza esté suave y podrida, agregue sal y use una mano de cocina para batir la calabaza hasta obtener una pasta, como se muestra en la imagen a continuación.

7. Luego sácalo de la olla y ponlo en un bol, agrega menta para decorar y la sopa de calabaza está lista.