Las recetas y recetas nutritivas para el almuerzo son sencillas y deliciosas.
Recetas de almuerzo recomendadas.
Primero, bacon salteado con col picante
Ingredientes: col picante, tocino.
Pasos de elaboración:
1. Cortar medio paquete de tocino en trozos grandes y cortar la col picante en gajos.
2. Después de que la olla esté caliente, agrega el tocino sin aceite y sofríe hasta que el aceite en el medio del tocino se vuelva fragante.
3. Agregue el repollo picante y el tocino, revuelva uniformemente.
Consejos: Las personas con gusto fuerte pueden comer más.
2. Cerdo estofado con oreja de mar pequeña
Ingredientes: oreja de mar, panceta de cerdo, jengibre, cebolleta, anís estrellado, canela, laurel, azúcar de roca, sal, salsa de soja, cocción. vino.
Pasos de elaboración:
1. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos del tamaño de un mahjong.
2. Retirar las conchas y órganos internos del abulón pequeño y cortar la superficie con un cuchillo.
3. Preparar los ingredientes, echar aceite en la olla, añadir el azúcar de roca y sofreír hasta que tome el color del azúcar.
4. Freír el azúcar de roca hasta que adquiera color caramelo y sofreír la panceta.
5. Después de freír la panceta de cerdo, agregue la cebolla, el jengibre y otros ingredientes y saltee hasta que esté fragante.
6. Agrega un poco de vino de cocción, un poco de salsa de soja, luego agrega los abulones pequeños y revuelve uniformemente.
7. Vierte en un cazo u olla a presión y vierte agua hirviendo.
8. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregue un poco de sal al gusto, cocine a fuego lento durante otros 10 minutos y reduzca el jugo a fuego alto.
Recordatorio: Cabe señalar que el tiempo de guisado se puede acortar o ampliar dependiendo de la olla utilizada. Por ejemplo, se puede acortar la olla a presión y alargar la cacerola.
Tercero, mollejas de pollo a la parrilla picantes
Ingredientes: mollejas de pollo, pimientos verdes, cebollas verdes, rodajas de ajo, tempeh, fideos con chile y vino Shaoxing.
Pasos de elaboración:
1. En primer lugar, limpiar las mollejas de pollo y cortarlas con un cuchillo en cruz. Corta la cebolla en tiras y corta los pimientos rojos y verdes en trozos en forma de rombo.
2. Marinar las mollejas de pollo con cebolla verde, tempeh, láminas de ajo, sal, pimienta y vino Shaoxing durante 10 minutos.
3. Después de que la olla esté caliente, agregue las mollejas de pollo marinadas, tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos, luego espolvoree con chile en polvo.
¿Cuál es el almuerzo más nutritivo para los oficinistas?
Si quieres permanecer despierto por la tarde, será mejor que comas más comida vegetariana. Verduras verdes ricas en fibra, como pimientos, zanahorias, espinacas, etc. , puede garantizar que las células cerebrales reciban suficiente oxígeno, lo que hace que las personas tengan energía durante toda la tarde. Elija adecuadamente los cereales integrales; considere alimentos de varios colores en la dieta diaria; comer carne juntos es más nutritivo, los alimentos que nadan en el mar, caminan por la tierra y vuelan en el aire deben comerse juntos.
Aunque el almuerzo supone alrededor del 40% de la ingesta diaria de alimentos de una persona normal, no es aconsejable comer en exceso, basta con comer 8 minutos hasta saciarse. ¿Cómo comer el almuerzo más nutritivo? La siguiente es la mezcla nutricional del almuerzo:
1 ración de alimento básico: carbohidratos. Una porción del tamaño de un pomelo de pan integral, bollos o fideos al vapor.
3 raciones de verduras: vitaminas y fibra. ¿Qué verduras comes en el almuerzo? Principalmente vegetales verdes, son mejores los diferentes colores, dependiendo de la ingesta de alimentos diferente de cada persona.
1 ración de carne: ¿Qué tipo de carne es buena para el almuerzo? El pescado es la primera opción, seguido de los camarones y el pollo, la ternera, el cordero, el cerdo y otras carnes rojas.
1 Fruta: preferentemente manzanas, u otras frutas de temporada.
1 puñado de frutos secos: nueces, avellanas, almendras, etc. , alrededor de 10 ~ 15. ¿Aviso? ¿Fruta antes de las comidas? Se debe consumir media hora antes de las comidas. ¿Cuáles son las consecuencias de comer? Se debe tomar dos horas después de la comida.
Beber sopa es un buen hábito. La sopa es rica en nutrientes y hace que la gente se sienta saciada más fácilmente, especialmente las sopas claras, como la sopa de miso japonesa, la sopa minestrone y el gazpacho español. Tienen menos calorías y son más saludables que las sopas espesas. Además, un estudio de la Universidad de Pensilvania encontró que las personas que comen alimentos ricos en agua, como pepinos y tomates, generalmente consumen muchas menos calorías.
¿Qué está bien para almorzar?
Almorzar bien es muy bueno para el organismo, por eso te recomiendo algunos platos ideales para el almuerzo.
1. Las frutas y verduras frescas tienen efectos para el cuidado de la piel: Las frutas y verduras frescas son ricas en caroteno, vitamina C, vitamina E, etc. El caroteno es el mejor elemento antienvejecimiento y puede mantener la salud de los tejidos del cuerpo humano o de los tejidos externos de los órganos.
La vitamina C y la vitamina E pueden retrasar el envejecimiento celular.
2. La cebolla tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre: el consumo regular de cebolla puede purificar la sangre y reducir el colesterol en el cuerpo. ¡Recuerda cepillarte los dientes y enjuagarte la boca con té después de comer cebollas!
3. El repollo puede mantener la vitalidad: el repollo tiene un alto contenido de vitamina C y un rico contenido de fibra. El consumo regular no sólo promueve la motilidad gastrointestinal, sino que también mantiene el sistema digestivo joven y enérgico.
4. El tofu tiene efectos antioxidantes: ¿El tofu tiene un alto contenido en proteínas y los frijoles contienen una? ¿Isoflavonas? Este químico es un muy buen antioxidante y puede prevenir el envejecimiento si se consume con regularidad.
5. El pescado es la mejor fuente de proteínas: el pescado contiene una gran cantidad de proteínas de alta calidad y tiene un efecto de absorción muy bueno. Es la mejor opción para complementar las proteínas de alta calidad en el cuerpo. Además, el contenido de colesterol en el pescado es relativamente bajo, por lo que si lo comes con regularidad, no tienes que preocuparte por aumentar el colesterol en tu cuerpo. Los expertos han descubierto que comer pescado fresco con regularidad también puede prevenir enfermedades cardiovasculares.
6. El brócoli tiene efectos antienvejecimiento y anticancerígenos: El brócoli es rico en antioxidantes vitamina C y caroteno. Las investigaciones han descubierto que comer brócoli con regularidad tiene efectos antienvejecimiento y anticancerígenos.
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