Diagrama paso a paso de cómo hacer las paletas de queso al cacao, cómo hacerlas riquísimas

Cuerpo del pan:

140 gramos de agua

Un huevo.

15g cacao en polvo

60g queso crema

3g sal

35g azúcar

3g Levadura seca

30g mantequilla

250g harina fuerte

Relleno

200g queso mozzarella

Cantidad de pasas

¿Queso de cacao repleto de pulpa y suavidad en Europa?

No hay ninguna imagen de masa de cacao, sino de masa de terciopelo rojo.

Fermentar hasta que doble su tamaño.

Dividir, despertar, dar forma.

Envolver con queso mozzarella y pasas, y espolvorear un poco de queso mozzarella por encima.

¿180 grados, 23-25 ​​minutos?

Saca del horno y haz una foto.