Enzimas implicadas tanto en la glucólisis como en la gluconeogénesis
Las enzimas implicadas en la glucólisis y la gluconeogénesis son: aldolasa y hexosa fosfato isomerasa.
La aldolasa se divide principalmente en cuatro tipos de dependencia, a saber, dependencia de acetaldehído, dependencia de piruvato/fosfoenolpiruvato, dependencia de glicina y dependencia de fosfato de dihidroxiacetona. La reacción es una condensación aldólica reversible, △G°′=5,73 kcal. Es una enzima importante en la glucólisis que existe en casi todos los organismos. Ha sido purificado de levadura y músculo esquelético.
Las muestras estándar de levadura pueden ser metaloproteínas inactivadas por α, α′-bipiridina o cisteína y activadas por Fe2+, Zn2+, Co2+, Cu2+, mientras que las enzimas procedentes de tejido muscular o vegetal no son inhibidas por la bipiridina. , etc. En el músculo esquelético, esta enzima tiene un peso molecular de aproximadamente 150.000 y consta de 4 subunidades principales.
Además, además de las reacciones anteriores, la aldolasa también tiene la función de condensar diversos aldehídos con fosfato de dihidroxiacetona. En la naturaleza se encuentran dos tipos de aldolasa. Un tipo se encuentra en los tejidos animales y el segundo tipo es producido principalmente por bacterias y hongos. El primer tipo de aldolasa es inhibido por el borohidruro de sodio en presencia de un sustrato; el segundo tipo de aldolasa es inhibido por el EDTA.
La hexosa fosfato isomerasa es una enzima clave en el proceso de glucólisis del organismo. Clínicamente, se utiliza a menudo en el diagnóstico auxiliar y el seguimiento del estado de tumores malignos (como cáncer de pulmón, cáncer de hígado, cáncer de páncreas, cáncer de vesícula biliar, etc.). La actividad de la hexosa fosfato isomerasa sérica en pacientes después de radioterapia o quimioterapia se reduce significativamente, especialmente después de la cirugía. Si la deficiencia congénita de hexosa fosfato isomerasa causa enfermedad de almacenamiento de glucógeno tipo VIII, las manifestaciones clínicas son dolor muscular y debilidad después del ejercicio.