Cómo hacer sopa de melón de invierno, costillas y maíz

Cómo hacer sopa de melón de invierno, costillas y maíz

Ingredientes: 400 gramos de costillas de cerdo, uno de maíz,

Ingredientes suplementarios: cantidad adecuada de melón de invierno , una zanahoria, 4 taro, cebolla y jengibre Cantidad adecuada, 2 cucharaditas de vino para cocinar, 1,5 cucharaditas de sal.

Pasos

1. Lavar los huesos de cerdo frescos con agua tibia.

2. Añade agua a la olla, añade vino de cocción y blanquea el agua para quitar el olor a pescado.

3. Como estaba haciendo sopa, la volví a lavar con agua tibia.

4. Coloca los huesos de cerdo limpios en la olla a presión.

5. Añade los trozos de zanahoria y los trozos de melón de invierno tras cambiar de cuchillo.

6. Vierta los trozos de malanga y los gajos de maíz.

7. Añade agua.

8. Vierta el vino de cocción, la cebolla verde y el jengibre.

9. Pon la olla a presión en modo guiso.

10. Al servir, añadir sal al gusto.

Consejos:

1. Muchas personas desprecian el uso de una olla a presión para cocinar sopa. De hecho, para las mujeres trabajadoras, este es un método extremadamente conveniente y sin problemas. muy sencillo sin tener que mirar el fuego.

2. Una vez cocido el taro, el color es un poco feo, pero en realidad no retrasa su consumo y el sabor es delicioso.

El valor nutricional de las costillas de cerdo es el siguiente:

1. Las costillas de cerdo son ricas en proteínas y grasas, aportando al cuerpo humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, que. Puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano.

2. Cuando las personas alcanzan la mediana edad, se producen trastornos de la microcirculación. El colágeno y otros componentes de las costillas pueden limpiar la microcirculación, mejorando así los síntomas del envejecimiento y desempeñando un papel antienvejecimiento.

3. Las costillas de cerdo son ricas en calcio, que puede mantener la salud ósea y prevenir la porosis ósea.

4. Beber sopa de estofado de costillas de cerdo puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer la esencia y la sangre, y es adecuado para personas con qi y sangre insuficientes y constitución fría.

El caroteno contenido en el maíz puede convertirse en vitamina A después de ser absorbido por el organismo; el maíz también contiene niacina, que es mucho mayor que la del arroz. La niacina juega un papel importante en el metabolismo de las proteínas, las grasas y el azúcar. El selenio y el magnesio contenidos en el maíz tienen efectos anticancerígenos y anticancerígenos. El selenio puede acelerar la descomposición de los peróxidos en el cuerpo. Por otro lado, puede promover la excreción de desechos del cuerpo, lo que también es importante para prevenir. cáncer.