Cómo hacer tortitas de desayuno con arroz sobrante

Ingredientes: 1 huevo, medio bol de arroz sobrante, 40 gramos de harina, 5 tomates pequeños, 4 cebolletas, cantidad adecuada de sal

Instrucciones específicas:

1. Prepara los ingredientes. No es necesario que pongas el tocino.

2. Limpiar y cortar los ingredientes en cubos y reservar.

3. Cascar un huevo en la harina, añadir una cantidad adecuada de agua y mezclar bien, hasta que la masa parezca yogur.

4. Agrega todos los ingredientes cortados en cubitos y el arroz, remueve nuevamente, agrega un poco más de agua si está espeso.

5. Precalentar la sartén, frotar un poco de aceite, verter una cucharada de masa en la sartén y extenderla formando un pastel redondo.

6. Freír hasta que estén doradas, darles la vuelta y freír por el otro lado.

7. Basta con añadir agua y sofreír un huevo pasado por agua sin aceite.

8. Añade una taza de leche a la calabaza al vapor y bátela hasta formar una pasta con un procesador de alimentos.

9. Producto terminado.

Notas

No es necesario que pongas el tocino en el bizcocho del desayuno, también puedes añadir algunos otros ingredientes. La pasta de leche de calabaza también se puede sustituir por papilla de arroz.