¿Las bolas de arroz glutinoso congeladas deben cocinarse en agua fría o caliente?
Pon agua fría en la olla. Las bolas de arroz glutinoso congeladas son en realidad bolas de masa congeladas rápidamente. La textura de este tipo de bolas de arroz glutinoso será relativamente dura, por lo que deberás usar agua fría para cocinarlas. En este caso, cuando el agua fría cambia de fría a caliente, durante el proceso de calentamiento, el Yuanxiao también se puede calentar de adentro hacia afuera. De esta manera, el Yuanxiao se puede cocinar completamente, suave, glutinoso y delicioso, y quedará bien. no parezca estar crudo.
Si se cuece en agua caliente, la piel de las bolas de arroz glutinoso se cocinará rápida y fácilmente, pero el interior aún quedará medio cocido o incluso duro. Así que las bolas de arroz glutinoso cocinadas de esta manera definitivamente no sabrán bien. Por lo tanto, cuando cocines bolas de arroz glutinoso, ya sean bolas de arroz glutinoso congeladas o refrigeradas, debes usar agua fría. Solo las bolas de arroz glutinoso recién hechas todavía contienen humedad en la superficie, por lo que aún está bien cocinarlas. con agua caliente.
1. Hervidas
La forma más tradicional de comer bolas de arroz glutinoso es hervirlas. Debido a que las bolas de arroz glutinoso ya vienen rellenas, no es necesario poner ningún condimento. en la sopa Simplemente prepare una olla con agua fría, ponga las bolas de arroz glutinoso en ella, encienda el fuego y cocine las bolas de masa, saque las bolas de arroz glutinoso cocidas y luego agregue un poco de agua de bolas de arroz glutinoso hervidas. Puedes comerlo. Es muy delicioso.
2. Bolas de arroz glutinoso al vapor
Cocinar bolas de arroz glutinoso al vapor es en realidad poner bolas de arroz glutinoso crudas en una olla para cocerlas al vapor. Después de cocinarlas al vapor, ponerlas en el frigorífico para refrigerarlas. que tienen un sabor suave y glutinoso, especialmente delicioso, como el Snow Meiniang que todo el mundo suele comer. El exterior es glutinoso y masticable, y el relleno por dentro es dulce y delicioso, muy delicioso.
3. Bolas de arroz glutinoso fritas
Las bolas de arroz glutinoso fritas son una forma de comer de las celebridades de Internet, que consiste en poner las bolas de arroz glutinoso en una sartén y freírlas. La capa exterior de las bolas de arroz glutinoso fritas es de color marrón dorado y relativamente crujiente, y en el interior aún se puede saborear la suavidad del arroz glutinoso y la dulzura de los rellenos.