Nutrición y cuidado de la salud de las tortitas de arroz con calabaza

El bizcocho de calabaza al vapor es un postre delicioso y nutritivo. No sólo tiene un sabor suave, sino que también contiene muchos nutrientes. Este artículo presentará cómo hacer pastel de calabaza al vapor y consejos dietéticos durante la lactancia.

Lista de ingredientes

200 gramos de calabaza, 40 gramos de harina, 2 huevos y 45 gramos de azúcar.

Pasos de elaboración

1. Cortar la calabaza en trozos, cocinarla al vapor en el microondas y filtrar para obtener 200g de puré de calabaza. 2. Agregue azúcar a las claras y revuelva hasta que sea difícil formar espuma. 3. Puré de calabaza + 2 yemas de huevo, mezclar bien. 4. Agregue la harina tamizada, agregue las claras y mezcle uniformemente. 5. Raspar la masa de abajo hacia arriba y verterla en el molde para tarta. 6. Coloque la cesta vaporera, cubra con film transparente y cocine al vapor durante 38 minutos. 7. Sacar el bizcocho y desmoldar desde abajo.

Sugerencias dietéticas durante la lactancia

1. Las proteínas de alta calidad son indispensables, y los huevos, las aves y el pescado son buenas opciones. 2. La variedad de alimentos debe ser rica y no se deben permitir eclipses parciales. Es más adecuado 4-5 comidas al día. 3. No deben faltar las frutas, verduras y algas frescas para complementar una variedad de nutrientes. 4. Durante el período crítico de suplementación con calcio, la leche y los productos lácteos son la primera opción. 5. Para prevenir la anemia, coma más alimentos que contengan hierro. El hígado, la carne y las verduras son tesoros.

Saludable y delicioso

El bizcocho de calabaza al vapor no sólo es delicioso, sino que también es rico en muchos nutrientes, lo que lo convierte en una buena opción para las madres que amamantan.