¿Qué carne es buena para el estómago? Recomendar 6 recetas nutritivas para el estómago.
La carne de cerdo puede proporcionar proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales al cuerpo humano. Debido a que contiene menos fibra y tejido conectivo, y más tejido intermuscular en el tejido muscular, tiene un sabor tierno y suave. Al cocinarse, el consumo moderado también puede nutrir el estómago y aumentar la secreción de jugos gástricos.
Métodos de nutrición y alimentación del estómago
Tomar 100 gramos de carne magra de cerdo, 200 gramos de zanahorias, 10 gramos de piel de mandarina, aceite vegetal, sal, vino de arroz y puerros.
Lavar las zanahorias y desmenuzar el cerdo, agregar sal y vino de arroz, mezclar uniformemente, remojar la cáscara de mandarina hasta que esté suave y cortar en tiras las zanahorias hasta que estén maduras, luego retirar de la olla; Luego agrega la carne y sofríe la cáscara de mandarina rallada en aceite vegetal durante 3 minutos, agrega la zanahoria rallada y un poco de sal, sofríe con vino de arroz, agrega la cantidad adecuada de agua hirviendo y escalda por unos minutos, luego espolvorea con verde. cebollas Este plato tiene el efecto de apetecer, fortalecer el bazo y mejorar la digestión y absorción.
2. Cordero
El cordero es tierno y contiene varios nutrientes que necesita el cuerpo humano. Tiene menos grasa y colesterol, es fácil de digerir y absorber, puede calentar el medio y fortalecer. el bazo, y puede usarse para la deficiencia del bazo y del estómago causada por náuseas, extremidades frías, escalofríos y otros síntomas. Comer cordero en invierno puede resistir el frío, aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago y reparar la mucosa gástrica.
Nutrición del estómago y cómo comer
Coger 120g de cordero y 15g de angélica, lavar el cordero, cortarlo en trozos, ponerlo en una olla y hervir, quitarle la espuma, Sácalo y reemplázalo con agua, agrega los cubos de cordero, el jengibre y la raíz de angélica, cocina a fuego lento hasta que esté cocido, agrega sal al gusto. Esta prescripción tiene los efectos de calentar el estómago, dispersar el frío, calentar el qi y la sangre y reponer el qi del estómago.
3. Carne de Vacuno
La carne de vacuno es rica en nutrientes, especialmente rica en proteínas pero baja en grasas. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos. Es un alimento ideal para la salud y la nutrición del estómago. Además, la proteína de la carne de res es fácilmente absorbida y utilizada por el cuerpo humano, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. También tiene un efecto nutritivo en personas con insuficiencia de Qi, Qi y sangre, y debilidad física crónica.
4. Pollo
El pollo es rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, vitaminas y niacina, que es un ingrediente habitual para nutrir el organismo. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, calentar el medio y reponer el qi, tonificar la deficiencia y reponer la esencia, activar la sangre y fortalecer los músculos y huesos. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la deficiencia de yang del bazo y el estómago, la reducción de la dieta y el dolor abdominal. , vómitos y diarrea, fatiga y debilidad.
5. Ganso
La carne de ganso es un tipo de carne rica en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol. Rica en proteínas, lecitina, vitaminas, calcio, magnesio, hierro y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Es muy beneficioso para la salud humana. Tiene los efectos de nutrir el yin y reponer el qi, armonizar el estómago, aliviar la tos y disipar el viento y la humedad. Es adecuado para personas débiles, con insuficiente Qi y sangre y que están desnutridas.
6. Carne de conejo
La carne de conejo es baja en grasas y colesterol, pero rica en proteínas, lisina, lecitina, minerales y niacina. En comparación con otras carnes, la carne de conejo tiene una mayor tasa de digestión y absorción. Es adecuada para personas con bazo y estómago débiles e indigestión. Puede ayudar a tratar las náuseas y los vómitos provocados por el calor del estómago. Las personas con un fuerte fuego estomacal pueden comer más carne de conejo para protegerse.