¿Qué tal la ciencia e ingeniería de alimentos en la Universidad Tecnológica del Sur de China?
Especialidad en ciencia e ingeniería de alimentos de la Universidad Tecnológica del Sur de China:
La Universidad Tecnológica del Sur de China es una de las universidades famosas en el campo de la ciencia de los alimentos en mi país. y la especialidad de Ingeniería de la Universidad Tecnológica del Sur de China es una especialidad clave en construcción.
Esta especialización tiene como objetivo cultivar conocimientos básicos sólidos de química, biología y física de los alimentos; dominar conocimientos y habilidades en campos de investigación de vanguardia, como el procesamiento de alimentos, la nutrición y el control de calidad; estar familiarizado con la seguridad alimentaria y los alimentos; Leyes y regulaciones, Cuestiones sociales relacionadas con los alimentos, como los mercados de alimentos.
Contenido del estudio de ciencia e ingeniería de alimentos:
Esta especialización involucra principalmente química de alimentos, biotecnología de alimentos, pruebas y control de calidad de alimentos, tecnología y tecnología de procesamiento de alimentos, seguridad e higiene de alimentos, etc. .Muchos aspectos. Además del estudio en profundidad de este conocimiento, los estudiantes también realizarán enseñanza práctica, como el desarrollo de nuevos alimentos, la participación en pasantías corporativas y de laboratorio y la participación en investigaciones sobre la calidad y seguridad de los alimentos.
Direcciones laborales para estudiantes de ciencias e ingeniería de alimentos;
1. Empresas de procesamiento de alimentos:
Las empresas de procesamiento de alimentos son una de las principales direcciones laborales para los nuevos graduados. investigación y desarrollo de productos, gestión de producción, inspección de calidad, ventas, etc. Los graduados pueden ingresar a empresas de producción de alimentos y bebidas, como dulces, productos lácteos, galletas, fideos instantáneos, bebidas, cerveza, salsa de soja, vinagre y otras industrias, para realizar gestión de producción, marketing de marca, investigación de mercado, desarrollo de productos y otros trabajos. .
2. Agencias de inspección de seguridad alimentaria:
Las agencias de inspección de seguridad alimentaria son otra dirección laboral importante para los graduados y se dedican a pruebas, supervisión y evaluación de seguridad alimentaria. Los graduados pueden trabajar en la Administración Nacional de Alimentos y Medicamentos, las Administraciones de Alimentos y Medicamentos provinciales y municipales, grandes instituciones de pruebas de seguridad alimentaria, empresas de producción de alimentos y otras unidades.
3. Instituciones de investigación alimentaria:
Los graduados también pueden trabajar en diversas instituciones de investigación científica, como institutos de investigación e institutos universitarios de investigación, para participar en la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías alimentarias. y la transformación de resultados. La especialización en ciencia e ingeniería de alimentos involucra muchos campos, como nutrición de alimentos, procesamiento de alimentos, almacenamiento de alimentos y desarrollo de bebidas. , por lo que las direcciones de empleo en las instituciones de investigación científica también son muy amplias.