¿Qué comida te gustaría comer en el solsticio de invierno?
1. Come bolas de masa
Como dice el refrán, si no comes bolas de masa en el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas. Es muy importante tomar suplementos en invierno. En esta época, los nutrientes se absorben rápidamente. Al tomar suplementos, la "esencia" se puede almacenar en el cuerpo, lo que hace que sea menos probable que se enferme la próxima primavera. El solsticio de invierno es frío, por lo que el cuidado de la salud debe seguir los principios de almacenamiento hermético y ajuste razonable de la vida diaria.
2. Elaboración de cerveza
La elaboración de cerveza en el solsticio de invierno es principalmente para Suzhou. Hay un proverbio en Suzhou: "El solsticio de invierno es como un año nuevo". Tradicionalmente, la gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. En el frío invierno, el vino de invierno no sólo puede protegerse del frío, sino también expresar la esperanza de la gente de Suzhou de una vida mejor.
3. Comer wontons
Además de comer dumplings, comer wontons es popular en muchos lugares durante el solsticio de invierno. A diferencia de comer bolas de masa, la costumbre de comer wonton proviene de una alusión: según la leyenda, en la dinastía Song, al emperador Gaozong le gustaban mucho los wonton hechos por el chef. Algunas personas querían ser castigadas por el chef, pero el emperador Gaozong quería. para comer los wontons que hizo Impunity. Más tarde, el método de hacer wonton se extendió entre la gente y hubo cada vez más variedades y patrones. Durante el festival del solsticio de invierno, todos los hogares comen wontons, lo que lleva al dicho " wontons del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano".
4. Comer dumplings
Comer dumplings no es exclusivo del Dragon Boat Festival, pero la costumbre tradicional de comer dumplings en el solsticio de invierno se ha formado ya en los Ming y Qing. Dinastías. Especialmente en el sur del río Yangtze, las bolas de arroz glutinoso son un alimento esencial durante el solsticio de invierno, que significa "reunión" y "perfección". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.
5. Comer huevos
En Jiangsu, Zhejiang y otros lugares, existe la costumbre de comer huevos en el solsticio de invierno. La gente come huevos en el solsticio de invierno para celebrar y rezar. Los huevos simbolizan el comienzo y la continuación de la vida, así como la cosecha y la abundancia.