Recetas recomendadas para ensalada de fideos con espinacas

Ingredientes:

Un puñado de espinacas, un puñado de fideos, media zanahoria y el primer trozo de ajo.

Aceite, sal, salsa de soja, vinagre maduro, chile en polvo, semillas de sésamo blanco

Pasos de elaboración:

1 Remojar los fideos en agua tibia previamente. , lavar las espinacas, triturar las zanahorias.

2. Añade al agua de la olla una cucharada de sal y un poco de aceite. Hervir el agua y blanquear las espinacas durante veinte a treinta segundos.

3. Añade las zanahorias, escaldalas y sácalas. Añadir los fideos, escaldar y retirar.

4. Poner todos los ingredientes en un plato, añadir el ajo picado, el chile en polvo y las semillas de sésamo blanco y rociar con aceite caliente.

5. Mezclar una cucharada de salsa de soja y una cucharada de vinagre maduro.