Pasos sencillos para hacer helado. La forma más sencilla de hacer helado.

1. Ingredientes: 200g de nata para montar, 2 huevos, 50g de azúcar, 50g de leche, 5g de cacao en polvo, 5g de matcha en polvo.

2. Separar la clara y la yema en el huevo.

3. Utiliza un batidor para romper las yemas y batir uniformemente.

4. Mezclar uniformemente las yemas de huevo y el azúcar.

5. Vierte la leche en la olla.

6. Verter la leche y llevar a ebullición.

7. Después de enfriar, vierte la yema de huevo y revuelve uniformemente.

8. Vuelve a verter los ingredientes en la olla.

9. Hervir los ingredientes en la olla hasta que espese.

10. Verter la nata ligera en el bol.

11. Montar la nata ligera.

12. Vierte los ingredientes del cazo en la nata para montar.

13. Después de verter, revuelva uniformemente la nata ligera y la masa de huevo.

14. Divide los ingredientes en tres porciones.

15. Vierta el matcha en polvo y el cacao en polvo respectivamente y revuelva uniformemente.

16. Pon los ingredientes en la taza.

17. Colocar en el frigorífico y refrigerar durante dos horas.

18. Se acabó el helado.