¿Cuáles son los diez principales rumores sobre alimentos y drogas?
Del 54 de junio a octubre de 2003, la "Lista de los diez principales alimentos chatarra del mundo anunciada por la Organización Mundial de la Salud" se reimprimió en sitios web de alimentos como China Jingwei.com. com y Bio Valley, así como portales convencionales como Sohu y Sina, que incluyen alimentos preparados, diciendo que "contienen conservantes y sabores, solo tienen calorías y no son nutritivos". Esta opinión confirmó la comprensión del público sobre los fideos instantáneos y desde entonces ha estado profundamente arraigada en los corazones de la gente.
El 29 de septiembre de 2004, la "Red de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de China" invitó a profesores relevantes a refutar los rumores e introducir el contenido nutricional de los fideos instantáneos por primera vez. Sin embargo, una propaganda científica popular similar tiene poco impacto y todavía no puede cambiar el estereotipo de los fideos instantáneos. En 201011, incluso hubo un rumor mejorado de que "comer un plato de fideos instantáneos durante 32 días desintoxicará y nutrirá el hígado", que es una afirmación negativa similar sobre los fideos instantáneos.
El 9 de septiembre de 2016, se celebró en Beijing la "Conferencia sobre refutación de rumores sobre alimentos preparados" organizada por la Alianza para refutar rumores sobre alimentos de China y el Instituto Chino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Los expertos in situ interpretaron los rumores sobre los fideos instantáneos que han preocupado a los consumidores durante mucho tiempo, y los principales medios de comunicación también "corrigieron" la reputación de los fideos instantáneos.
¿Inyectarse sandía provoca intoxicación?
En el verano de 2016 fue la temporada de calor para las sandías. Un mensaje de que "mientras haya tendones amarillos y blancos en la pulpa de la sandía, significa que la sandía ha sido inyectada". se volvió viral en las principales plataformas sociales.
De hecho, este rumor apareció ya en 2012, y se reaviva cada vez que las sandías se vendan bien. El 9 de abril de 2015, la cuenta oficial de WeChat publicó "No comas esta sandía, ha envenenado a 12 personas...", y el "Nutricionista Wang Qi" de Toutiao de hoy publicó el 27 de junio de 2016, "Incidente de envenenamiento por sandía" para Dígale a sus familiares que ¡no coman sandía inyectada! ", cuenta oficial de WeChat "Colección de recetas para padres" de 2016 publicada el 10 de octubre del 22 "Estas frutas han sido manipuladas, ¡no las compre para sus hijos! 》.
A este respecto, el People's Daily, el Ningbo Daily y otros medios han dicho al público a través de experimentos que inyectar sandías no es rentable ni viable.
¿El yogur de caqui te matará?
2065438 Desde septiembre de 2006, circula en Internet que "Si tienes niños en casa, ten en cuenta: ahora es la temporada de caquis en el mercado... Acaba de suceder algo real". hoy: una niña comió caquis y bebió yogur. No. ¡Fue envenenado y murió en media hora!"
De hecho, esta noticia no contiene detalles como la hora, el lugar y la persona de el incidente. Una búsqueda con la palabra clave "yogur de caqui" en Internet encontró que recientemente no ha habido casos de intoxicación pública o muerte causada por el consumo de yogur de caqui.
Se sabe que la teoría de que los caquis, el yogur y los cangrejos son venenosos cuando se comen juntos apareció ya en 2012. "Chutian Evening News", "Baotou Evening News" y otros medios entrevistaron a expertos relevantes sobre esta declaración, y todos los expertos dijeron que nunca habían oído hablar de esta declaración.
Mapa de datos: El 14 de junio de 2011, la Asociación Vegetariana Alemana celebró un concurso único "Comer pepinos" frente a la Puerta de Brandenburgo en Berlín.
¿El pepino recto fue rociado con medicamento?
"Los pepinos rectos se rocían y los pepinos curvos son naturales." "Compre pepinos curvos y elija puerros cortos". Cada vez que los pepinos se vuelven populares, esta declaración se vuelve viral en las plataformas sociales. Rumores similares resurgieron en 2016. La cuenta oficial de WeChat "Kangnian" publicó "Estas cosas no son comida, son veneno" el 7 de septiembre, y la "Plataforma de promoción de pequeños oradores" y "Leshan Real Estate Information" también publicaron lo mismo el 14 y 18 de septiembre respectivamente. artículo.
Se entiende que la afirmación de que "los pepinos rectos fueron rociados con drogas" estaba en la lista de clasificación de rumores de Internet en 2015. Medios de comunicación conocidos como World Wide Web, People's Daily Online y Xinhuanet han repetido repetidamente negó los rumores.
¿Houttuynia cordata causa cáncer?
El 12 de junio, "Discípulos de Hipócrates" publicó una larga publicación en Weibo "Houttuynia cordata y nefropatía por Aristolochia", diciendo que Houttuynia cordata contiene lactama aristolocoide, que puede inducir enfermedades renales y provocar complicaciones, lo que provoca cáncer. acaloradas discusiones entre los internautas.
De hecho, la afirmación de que Houttuynia cordata induce enfermedad renal y causa cáncer se originó a partir de la afirmación hecha por escritores de divulgación científica en 2014 de que el consumo regular de Houttuynia cordata puede causar insuficiencia renal.
En el Foro de Rumores Alimentarios de China del 2065438 de junio, la Alianza de Rumores Alimentarios de China publicó tres rumores alimentarios importantes. La afirmación difundida en Internet de que Houttuynia cordata puede causar enfermedades renales y cáncer de riñón fue considerada por los expertos como imprecisa en su derivación lógica y prudente en sus conclusiones.
¿La anquilostoma del cerdo "se puede cocinar pero no pudrir"?
2065438 En septiembre de 2003, en Longsheng, Guangxi, se escuchó el dicho "Los anquilostomas de la carne de cerdo no se pueden matar si no se pudren en agua, se cocinan en aceite y no se pueden matar con altas temperaturas". Aparecieron uno tras otro en los años siguientes. Los rumores derivados y variantes involucran a Guangdong, Jiangsu, Liaoning, Sichuan y otros lugares. Por ejemplo, la cuenta oficial de WeChat "Sishun.com" publicó el 20 de octubre de 2014: "¡Han aparecido anquilostomas en grandes áreas de la carne de cerdo en varias regiones! ¡¡Comer carne de cerdo ha sido prohibido en muchas áreas!!", y "Taocun Bangbangle". publicado el 31 de mayo de 2005, "Compre carne. Atención, ha aparecido el mercado de Weihai, ¡trate de comer menos carne de cerdo! "Esas cosas en Shanwei" 2065438 Publicado el 28 de septiembre de 2006 Una mujer en Shanwei compró un trozo de carne de cerdo y, después de cortarlo , ella encontró esto."
En respuesta a este rumor, los medios locales de Guangxi inmediatamente negaron que el "anquilostoma del cerdo" fuera información falsa en 2013. Guangxi Daily publicó una refutación del rumor en su Weibo oficial. 2065438 A principios de junio de 2006, la administración estatal respondió a este rumor y muchos medios como People's Daily Online y Xinhuanet publicaron los rumores.
En el Foro de Rumores Alimentarios de China de 2016 celebrado el 27 de junio de 2016, la Alianza de Rumores Alimentarios de China publicó tres rumores alimentarios importantes, entre los que se demostró que el llamado "anquilostoma del cerdo" era falso.
Virus SB250 "72 cambios"
En marzo de 2016, dos internautas de la provincia de Yunnan difundieron rumores en Internet y decían: "Ayer a las 2:21 a. m., una mujer fue infectada con El virus SB250 (las variantes incluyen sk5, H7N9, etc.) murió a la edad de 21 años. El médico involucrado en el rescate fue puesto en cuarentena. Se informa que la mujer compró carpa herbívora en el mercado, cocinó el pescado en escabeche y fue enviada a prisión. el hospital.
Desde entonces, varias versiones del rumor han circulado ampliamente en las plataformas sociales. El contenido principal es más o menos el mismo, excepto que se han cambiado la hora, el lugar y el nombre.
Hasta ahora, han aparecido rumores similares en Yunnan, Shanghai, Fujian, Qinghai y otras partes del país. La Administración de Alimentos y Medicamentos, los departamentos de salud, seguridad pública y otros departamentos en varios lugares han unido fuerzas con los medios de comunicación para refutar los rumores. rumores. Muchas personas que difunden los rumores han sido castigadas, pero la difusión de rumores similares sigue en aumento.
¿Son los huevos blancos más nutritivos? Hay un dicho popular que dice que “los huevos marrones nacen de las gallinas, por lo que los huevos marrones son más nutritivos que los blancos”. Esta afirmación fue refutada por CCTV Health Channel en un programa llamado "Aprende a comer huevos" el 13 de septiembre de 2006, diciendo que existen. Casi no hubo diferencia en la nutrición entre las diferentes cáscaras de huevo.
En los años siguientes, los rumores y debates sobre los tipos de cáscara de huevo y las diferencias nutricionales se extendieron ampliamente por todo el país. Durante este período, varios medios como China Food Science and Technology. Network, la agencia de noticias Xinhua y Hunan Online publicaron artículos para refutar los rumores de divulgación científica. Sin embargo, todavía hay una gran cantidad de internautas que hacen preguntas en plataformas de respuesta a preguntas como Baidu Zhizhi y Aiwen Knowledge. llegó a 14.
¿Los hornos microondas causan cáncer?
23 de abril de 2002 El 17 de septiembre de 2003, el "Life Times" publicó un mensaje de texto refutando los rumores "No lo ignores". "Los peligros de los hornos microondas", porque las pocas reimpresiones no se convirtieron en un tema candente para la opinión pública. El artículo recopilado "Pobres y extremadamente dañinos para la salud" presenta la opinión extrema de que los alimentos microondas son perjudiciales para la salud e incluso causan cáncer. El título también fue exagerado por el traductor y fue reimpreso por muchos medios, lo que generó dudas en el público sobre la seguridad del calentamiento de alimentos por microondas.
El 28 de septiembre de ese año, el escritor científico Fang habló a través de Sohu Technology y lo refutó. Este artículo por primera vez el 1 de febrero, el canal Xinhuanet Tianjin invitó a expertos y personal gubernamental relevante a producir un informe. Ese mismo año, Sohu Finance, un sitio web especial sobre conocimientos sobre hornos microondas, refutó los rumores en todos los aspectos.
En febrero de 2013, rumores como "Por favor, dejen de usar hornos microondas" y "Los fabricantes de hornos microondas tienen secretos impactantes que no revelarán incluso si los matan" se difundieron ampliamente en las plataformas sociales. En respuesta a esta declaración, en abril de 2013, el Instituto de Investigación de Electrodomésticos de China y el Centro Nacional de Supervisión e Inspección de la Calidad de los Alimentos celebraron una conferencia de prensa sobre los resultados de la investigación "El impacto de la cocción en microondas en la seguridad alimentaria y la nutrición" para refutar la Teoría del daño de las microondas.
En mayo de 2014, ante la falsa afirmación de que "los hornos microondas causan cáncer" que aún aparecía después de repetidas refutaciones, la columna "Focus Interview" de CCTV respondió al asunto el 12 de mayo de 2014, demostrando que El rumor de que los hornos microondas son dañinos es falso, y la cuenta oficial de WeChat "Natural Medicine Health Care" y otros regímenes de salud relacionados que originaron el rumor quedaron expuestos en junio de 2016, un artículo "Por favor, deje de usar hornos microondas inmediatamente". " "El artículo volvió a tener una amplia difusión en Internet. Este artículo pretende ser una reimpresión del People's Daily, pero no menciona ninguna información básica como la fecha de publicación original o el diseño. El formato de redacción es muy diferente del modelo tradicional de redacción de noticias.
Se entiende que "People's Daily" nunca ha publicado ningún artículo sobre "dejar de usar hornos microondas". Hace cuatro años, publicó un artículo refutando la afirmación de que "los hornos microondas causan cáncer".
¿Beber leche puede provocar cáncer?
Junio 5438 Febrero 65438 En febrero de 2003, el profesor de nutrición estadounidense Campbell propuso este punto de vista: Beber mucha leche y comer demasiada proteína animal en Shanghai hará que las células cancerosas sean "promovidas" por el alto contenido de proteínas. El 3 de junio de 2004, el Nanfang Daily publicó un informe según el cual un profesor británico creía que los productos lácteos son un catalizador del cáncer humano. En los años siguientes, una gran cantidad de artículos extranjeros que estudiaban el daño de la leche al cuerpo humano se reimprimieron ampliamente en los blogs de Sina, Baidu Tieba y varios foros comunitarios, e incluso se difundieron en sitios web como "Bio Valley" y "Health Online". .
En respuesta a esta declaración, "Life Times" entrevistó al profesor Campbell y a expertos nacionales por teléfono desde el 5438 de junio al 65438 de febrero del 9 de febrero de 2006, negando por primera vez que la "teoría del carcinógeno de la leche" sea debido a la cantidad de alcohol consumido y Un estudio de los patrones dietéticos occidentales. El 23 de marzo de 2007, el sitio web del Ministerio de Salud publicó un artículo firmado titulado "La educación sanitaria debe respetar la ciencia y los hechos - Refutar la nocividad de la leche", escrito por 15 expertos nacionales autorizados. El 30 y 31 de mayo, el People's Daily publicó una página completa de rumores y conocimientos sobre la salud de la leche.
A día de hoy, la afirmación de que “la leche causa cáncer” en las principales plataformas sociales sigue confundiendo a la gente. El artículo "La leche envía humanos a la tumba del cáncer" que se volvió viral en WeChat Moments una vez llevó el tema de la seguridad de la leche al primer plano de la opinión pública.