¿Puedo comer tortuga durante la quimioterapia?

La respuesta es que es comestible. En primer lugar, desde la perspectiva del valor nutricional, la carpa cruciana tiene el delicioso sabor del pollo, venado, ganado vacuno, ovino y porcino, por lo que se la conoce como la "carne gourmet de cinco sabores". Además, es rico en proteínas, bajo en grasas y contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y regular la función endocrina del cuerpo. También es un buen suplemento nutricional para mejorar la calidad de los senos. leche y mejorar la inmunidad y la inteligencia del lactante. La tortuga de caparazón blando es rica en nutrientes y contiene proteínas, grasas, calcio, hierro, cobre, pegamento animal, queratina y múltiples vitaminas. Debido a que diferentes tipos de tortugas de caparazón blando viven en diferentes áreas, su contenido nutricional no es del todo consistente. La carpa contiene proteínas, grasas, carbohidratos, cenizas, magnesio, calcio, hierro, fósforo, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, niacina, tiamina y riboflavina. La grasa de la tortuga es principalmente ácido graso insaturado, que representa el 75,43%, de los cuales los ácidos grasos altamente insaturados representan el 32,4%, que es 6,54 veces mayor que la de la carne de res y 2,54 veces mayor que la de la tilapia. Los oligoelementos como el hierro son varias veces o incluso. decenas de veces mayor que el de otros alimentos.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la tortuga es de naturaleza neutra y de sabor dulce; Tiene los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, nutrir el qi, nutrir los riñones y fortalecer los huesos, disipar el estancamiento y reducir la hinchazón. Puede prevenir y tratar la debilidad física, la hepatoesplenomegalia, reducir el colesterol en sangre y tiene ciertos efectos auxiliares sobre la hipertensión y las enfermedades coronarias. Además, la carpa cruciana también puede mejorar la función inmune del cuerpo y prevenir e inhibir complicaciones como anemia, debilidad, leucopenia y otras complicaciones causadas por la radioterapia y quimioterapia para el cáncer de hígado, cáncer gástrico, leucemia y otros tumores. La medicina tradicional china cree que las tortugas de caparazón blando también se pueden usar como medicina, y la cabeza, las uñas, los huesos y la vesícula biliar de las tortugas de caparazón blando se pueden usar como medicina. El caparazón de tortuga, la cabeza del glande, la carne de tortuga, la vesícula biliar de tortuga, la grasa de tortuga y el pegamento de tortuga tienen valor medicinal. Sus funciones principales son: nutrir el yin, nutrir, promover la función hematopoyética, mejorar la fuerza física, eliminar el calor, reducir la hinchazón, etc. Su caparazón trasero tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, dispersar el estancamiento y calmar el hígado. Puede curar la tos, los sudores nocturnos, la deficiencia renal, la amenorrea y otras enfermedades. Los huevos de tortuga pueden curar la diarrea crónica y. la disentería; enriquecer la sangre puede curar la desnutrición en los niños. También hay un dicho que dice que las tortugas pueden curar el cáncer.

Por supuesto, desde la perspectiva de la medicina moderna, las tortugas de caparazón blando no pueden tratar el cáncer ni eliminar tumores. Sin embargo, debido a su rica nutrición y alto contenido de proteínas, las tortugas de caparazón blando pueden tener un efecto sobre la anemia. , leucopenia y trombocitopenia causadas por la quimioterapia en pacientes con tumores. Tiene un muy buen efecto terapéutico nutricional. Ahora el papel de la terapia nutricional en oncología está recibiendo cada vez más atención por parte de médicos y enfermeras. La carpa y su sopa son deliciosas y nutritivas. También pueden aumentar el apetito y mejorar la inmunidad del organismo. Además, la carne de tortuga de caparazón blando es tierna y no tiene espinas como otros pescados, lo que la hace segura para comer. Por tanto, es muy adecuado complementar la tortuga durante la quimioterapia.