¿Puedo beber vino tinto después de comer yacón?
El yacón no es sólo una verdura, sino también una fruta. Sus componentes principales son agua y oligosacáridos, además de celulosa, minerales y proteínas. El componente principal del vino es el etanol, que generalmente contiene pequeñas cantidades de alcoholes y ésteres de fusel. No hay conflicto de ingredientes entre el yacón y el vino y, en general, es aceptable beber yacón.
Alimentos que no se pueden comer junto con yacón:
1. El yacón no se debe comer con alimentos ricos en proteínas.
2. Después de comer, los alimentos proteicos requieren digestión y descomposición por el yogur estomacal, el jugo pancreático, etc. , y luego metabolizado por los riñones y el hígado en proteínas en el cuerpo humano. Todo el proceso tiene requisitos estrictos sobre la función del tracto gastrointestinal.
3. El yacón es una fruta refrescante. Después del consumo, provocará deficiencia y frialdad en el bazo y el estómago, disminuirá la función del estómago, el páncreas y los intestinos, reducirá la secreción de jugo digestivo, afectará la digestión y absorción de proteínas y provocará diarrea.
4. El yacón no debe consumirse con otros alimentos fríos.
La medicina tradicional china divide a las personas en constitución fría y constitución caliente, y la comida también se divide en comida fría y comida caliente en consecuencia. El yacón es un alimento frío y una fruta fría. Por tanto, no es recomendable ingerir otros alimentos fríos mientras se come yacón.
Aunque el yacón tiene un alto valor medicinal, los pacientes con problemas gastrointestinales experimentarán síntomas como hinchazón y frío del estómago después de comerlo, lo que no es bueno para el organismo. Aunque el yacón puede eliminar el calor y desintoxicar, reducir el fuego y la presión arterial, comer demasiado no es bueno para el cuerpo, especialmente porque el yacón contiene mucha azúcar y las personas con diabetes no pueden comerlo.