Cómo hacer sopa de aceite raspado

El método de preparación de la sopa de aceite raspado (sopa de lechuga y huevo) es la siguiente:

Ingredientes: 1 puñado de lechuga y 1 huevo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pollo en polvo.

Pasos:

1. Lavar la lechuga y cortarla en tiras finas, batir un huevo en trozos.

2. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla de leche y deja que hierva. Yo uso el agua que usé para cocinar los fideos. También puedes usar agua o sopa clara, el sabor será diferente.

3. Añade una cucharada de pollo en polvo y mezcla bien.

4. Añade una cucharada de sal y revuelve uniformemente.

5. Añade la cantidad adecuada de aceite de sésamo.

6. Hervir el agua en el cazo de la leche, añadir la lechuga rallada y mezclar bien.

7. Deja que la sopa vuelva a hervir.

8. Pon a fuego lento y utiliza palillos para revolver en la olla de leche. Vierta la mezcla de huevo.

9. Remueve uniformemente hasta que la olla empiece a burbujear y luego apaga el fuego.

10, beber después del llenado.