¿Qué alimentos pueden nutrir mejor el hígado y son mejores para el hígado?
1. Manzanas
La medicina tradicional china cree que las manzanas tienen los efectos de promover los fluidos corporales y humedecer los pulmones, proteger el hígado, apetecer y detener la diarrea y los laxantes. También está el pomelo, que es ácido, frío y no tóxico. Puede reducir la flema y aliviar la tos, fortalecer el estómago y la digestión, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, y la pulpa es agria y dulce.
Las manzanas verdes son más propicias para fortalecer dientes y huesos, nutrir el hígado y desintoxicar, y pueden combatir la depresión, por lo que son más aptas para el consumo de los jóvenes.
2. Fresas
El caroteno contenido en las fresas es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A, que tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir el hígado. Para las personas con un fuerte fuego hepático, las fresas no solo pueden nutrir el hígado, sino que también son expertas en limpiarlo. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las fresas son de naturaleza fresca, agridulces, pueden nutrir y proteger el hígado y, debido a que el color rojo penetra en el corazón, puede disipar el fuego del corazón.
3. Lichi
Según el "Compendio de Materia Médica", el lichi tiene el efecto de fortalecer el hígado y el páncreas. Es rico en proteínas, vitaminas, grasas, ácido cítrico, pectina, fósforo, hierro y otros ingredientes beneficiosos. No sólo puede reponer las necesidades del cuerpo a tiempo, sino también promover la circulación sanguínea humana, nutrir el yin y nutrir el hígado.
Datos ampliados:
Otros alimentos que nutren el hígado
1. Tomates
Los tomates tienen el efecto de nutrir el yin y se pueden utilizar. como alimento para pacientes con hepatitis en la dieta diaria. Los tomates son ricos en vitamina C y licopeno. Las personas con función hepática anormal a menudo pueden comer sopa de tomate y huevo de pato, que tiene el efecto de nutrir el yin y puede usarse como dieta diaria para pacientes con hepatitis.
2. Uvas
Las uvas son ricas en glucosa y vitaminas, que tienen efectos evidentes en la protección del hígado, la reducción de la ascitis y el edema de las extremidades inferiores, el aumento de la albúmina plasmática y la reducción de las transaminasas. La glucosa, los ácidos orgánicos, los aminoácidos y las vitaminas de las uvas tienen un efecto excitante sobre los nervios del cerebro y pueden mejorar los síntomas de fatiga asociados con la neurastenia y la hepatitis.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Comer 12 tipos de frutas es bueno para el hígado.