¿Cuáles son las características de la distribución en cadena de frío?

La distribución de la cadena de frío tiene tres características obvias:

1. La inversión en construcción es grande y el sistema es grande y complejo. Los requisitos son mayores y más complejos que los del sistema logístico general de temperatura normal, y la inversión en construcción es mucho mayor. Es un proyecto de sistema enorme.

2. Oportunidad. Todos los enlaces deben tener una mayor coordinación organizacional. Debido a la puntualidad de los alimentos perecederos, cada eslabón del sistema de la cadena de frío requiere una mayor coordinación organizacional. Por lo tanto, la operación de la cadena de frío de los alimentos siempre está relacionada con los costos de consumo de energía. Control efectivo de los costos operativos y el desarrollo de la cadena de frío de los alimentos. estrechamente relacionado.

3. Alto coste. Para garantizar que las frutas y verduras frescas estén siempre en condiciones especificadas de baja temperatura en todos los aspectos de la circulación, se deben instalar equipos de control de temperatura, se deben utilizar camiones frigoríficos o almacenes de baja temperatura y se deben adoptar sistemas de información avanzados. El costo de la logística de la cadena de frío de los productos agrícolas es mayor que el de otros sistemas logísticos.

Las ventajas de la distribución en cadena de frío se reflejan en los siguientes tres puntos:

En primer lugar, la logística de la cadena de frío mejora la capacidad de conservación de los alimentos sin afectar la nutrición y el sabor de los mismos. el período de almacenamiento de los alimentos;

En segundo lugar, la logística de la cadena de frío es muy eficiente, el transporte de alimentos entre diferentes regiones es muy conveniente y los alimentos aún están frescos cuando se entregan en el destino.

En tercer lugar, la logística de la cadena de frío proporciona garantía para el transporte seguro de alimentos. Los alimentos refrigerados y congelados requieren una logística de cadena de frío completa para controlar la temperatura de la mercancía durante todo el proceso para garantizar la seguridad de los alimentos. puede realizar entornos cerrados, almacenamiento y transporte al cargar y descargar mercancías, etc.

Las empresas excelentes en distribución de cadena de frío incluyen:

Distribución de productos agrícolas de Honghong, etc.