¿Cómo se llamaba la antigua bebida de verano?
1. Bebida de perilla (agua hervida de perilla)
Durante la dinastía Song del Sur, el agua hervida de perilla era la bebida más popular del mercado. Song Renzong decidió tomar sopa y el agua hervida con perilla fue lo primero. Según "Guangfang Qunpu" escrito por Wang Hao de la dinastía Qing, Song Renzong ordenó una vez a la Academia Hanlin que celebrara una reunión mundial de evaluación de bebidas. En ese momento, había bebida de perilla, bebida de madera de agar, bebida Chener, bebida Xiangzhi, bebida de menta, bebida de osmanthus, etc. Después de registrarse, la bebida de perilla finalmente destacó por su excelente color, aroma y sabor. Song Renzong la calificó como la mejor bebida del mundo.
En la dinastía Yuan, algunos eruditos la elogiaron como "no es una medicina de verano, hervida con agua y albahaca". Hasta el día de hoy, la perilla sigue siendo la sabiduría popular para lidiar con el calor del verano.
2. Sushan
El llamado "su" es un producto lácteo de los nómadas del norte, similar a la nata y la mantequilla actuales. Para hacer un "Sushan" de la dinastía Tang, es necesario calentar el "Su" (crema) hasta que casi se derrita, y se puede agregar miel, vino fermentado, etc. en el medio. Luego viértalo en platos y otros utensilios, viértalo en forma de montaña, luego congélelo en una nevera y finalmente agregue flores, árboles coloridos y otras decoraciones.
Además del "Sushan" blanco, también hay "Sushan" teñidos de rojo o verde con "Guifeihong" o "Meibeihei". Yang Wanli, un poeta de la dinastía Song del Sur, describió una vez la sensación refrescante de comer Sushan en "Oda a Sushan": "Parece grasoso y fresco, condensado pero quiere flotar. El jade está roto en el fondo del plato, y la nieve es diferente en la boca."
3. Agua con miel
Durante la dinastía Han apareció una bebida llamada "agua con miel". Como sugiere el nombre, el agua con miel se elabora agregando miel al agua de pozo y mezclándola uniformemente antes de beberla. El agua con miel es dulce y deliciosa. Pero durante la dinastía Han, el agua con miel no era asequible para la gente corriente. Debido a que la producción de miel no es alta y el precio es muy caro, sólo la familia real puede disfrutarla.
Introducción a otros métodos de refrescarse en la antigüedad:
1. Construir una casa fresca
En general, en la antigüedad, familias ricas o nobles reales. Lo que elegiría como un tesoro de Feng Shui es construir una casa donde haya agua a su alrededor, usar principios mecánicos para enviar el agua al techo y luego recostarse a lo largo de los aleros para crear un efecto refrescante. También puede cavar un pozo en el interior. y dejar un pozo en la habitación, para que en verano se pueda refrescar y tapar en invierno.
2. Cubitos de hielo
En la antigüedad no había refrigeradores, por lo que los antiguos usaban neveras para almacenar los cubitos de hielo. En verano, sacarán una pequeña cantidad de cubitos de hielo y los pondrán en el interior para hacer bandejas de hielo. A medida que los cubitos de hielo se derritan, seguirán emitiendo frío, por lo que también puede contribuir a enfriar el calor.
3. Decocción
Si las condiciones no lo permiten, se puede comprar una pequeña cantidad de materiales medicinales chinos, como pachulí, regaliz, madreselva, etc.