Cómo limpiar el estómago de un animal
1. Primero prepare dos ollas grandes de hierro, coloque los intestinos de cerdo en la olla, caliente agua y límpielos.
2. Vierte el agua, añade la harina y el vinagre de arroz y amasa enérgicamente.
Cuatro pueden unir la mucosidad y la suciedad del intestino grueso del cerdo, y el vinagre puede eliminar el olor a pescado del intestino grueso del cerdo.
3. Después de amasar repetidamente, encontrará que la harina cambia de color lentamente y también podrá ver mucha suciedad en el intestino grueso. Estas son la suciedad de tu cara que poco a poco van saliendo.
4. Enjuágalo con agua, luego agrega harina y vinagre. También puedes agregarle un poco de sal y seguir frotando como el anterior.
5. Luego limpiar el intestino grueso del cerdo con agua limpia. En este momento, se puede voltear el intestino grueso del cerdo. El método es extremadamente sencillo. Levante un extremo del intestino grueso y luego introduzca lentamente la otra parte, dándole la vuelta con las manos.
6. A continuación retiramos la grasa y el aceite del intestino del cerdo. No quiero ser demasiado limpio. Es mejor dejar un poco. A algunas personas les gusta comer el hedor de los intestinos de cerdo.
7. Si tienes miedo de que no quede limpio, puedes seguir usando harina y vinagre, y luego enjuagar con agua limpia. Esta es la forma más correcta de limpiar los intestinos de cerdo. Los intestinos de cerdo lavados saben bien.
Cómo limpiar la panceta de cerdo:
1. Primero enjuague la panceta de cerdo comprada bajo el grifo con agua corriente por ambos lados, corte el exceso de aceite y voltee el interior de la panceta. panceta de cerdo hacia afuera (solo dale la vuelta). Luego ponga la panceta en la olla, agregue una cucharada de sal y una cucharada de vinagre, agarre la panceta uniformemente y deje marinar durante cinco minutos.
2. Marinar con sal y vinagre durante cinco minutos, luego agregar la cantidad adecuada de harina, mezclar bien y continuar marinando durante cinco minutos. Luego, frota la panceta de cerdo repetidamente con ambas manos durante unos tres minutos. Finalmente, revuelve la panceta de cerdo con dos cucharadas de vino blanco y una cucharada de salsa de soja, luego enjuaga con agua. La panceta de cerdo en este momento está limpia e inodoro.