¿Cómo hacer deliciosos platos caseros con algas frías?

Hay muchos tipos de algas y, aunque todas parecen similares, cada una tiene su propio valor nutricional. En general, las algas contienen muy pocos nutrientes. ¿Sabes cómo hacer una deliciosa ensalada de algas? A continuación, les presentaré cómo hacer algas frías.

Cómo preparar algas frías

Preparación de los ingredientes de las algas frías

Algas, aceite de chile, glutamato monosódico, semillas de sésamo cocidas, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta aceite y sal.

Pasos del método

1. Remojar las algas en agua hirviendo, blanquearlas en agua hirviendo y escurrir el agua.

2 Combinar la salsa de soja y el aceite de sésamo. , aceite de chile y granos de pimienta de Sichuan Ponga el aceite, el glutamato monosódico, la sal y las semillas de sésamo en un tazón pequeño y mezcle bien;

3. Luego vierta la salsa uniformemente mezclada en las algas, revuelva uniformemente y y atender.

Consejos

Aquí se utilizan algas secas y es necesario ponerlas en remojo. Si son algas frescas, puedes blanquearlas.

Práctica de mezcla en frío de algas y hongo negro

Preparación de ingredientes de algas en frío

Cantidad adecuada de algas, un poco de hongo, salsa de soja y aceite de chile.

Pasos del método

1. Blanquear las algas en agua hirviendo, poner el hongo en la olla y blanquear durante unos minutos.

2. para controlar el agua, corte el hongo en trozos y póngalo en un recipiente;

3 Agregue la cantidad adecuada de aceite de chile y salsa de soja al gusto y mezcle bien.

¿Cómo hacer unas deliciosas algas frías?

Preparación de las algas en frío Ingredientes

150g de algas, 20g de sésamo blanco, aceite de sésamo, sal, azúcar, vinagre blanco, pollo en polvo.

Pasos del método

1. Remojar las algas, limpiarlas, exprimirlas y luego blanquearlas en agua hirviendo.

2. escaldar Enfriar en agua con hielo, escurrir y poner en un recipiente;

3. Añadir la cantidad adecuada de sal, azúcar y vinagre blanco y mezclar bien;

4. Añadir el aceite de sésamo, el pollo. el polvo y las semillas de sésamo blanco Mezcle bien.

Cómo hacer algas frías mezcladas con achicoria

Preparación de los ingredientes de las algas frías

Cantidad adecuada de algas, 200g achicoria, 50g maní, cilantro, maní, ajo , aceite rojo, Cantidades adecuadas de aceite de sésamo, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, azúcar y vinagre.

Pasos

1. Poner las algas en un bol grande y remojarlas en agua durante 20 minutos.

2 Lavar la achicoria, blanquearla y; añadir sal un rato, sofreír y pelar los cacahuetes, picar los ajos y reservar;

3 Lavar las algas, blanquearlas en agua hirviendo, retirarlas, escurrirlas y añadir. a la achicoria encurtida;

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4. Luego agregue aceite rojo, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar, sal, glutamato monosódico, cilantro, maní triturado y ajo picado y mezcle. Bueno.

Consejos

Al añadir sal a la achicoria aparecerá agua, que será necesario filtrar.

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