Método de la rodaja de jengibre de Taizhou

Condimentos

1000 gramos de jengibre

Accesorios: sal, azúcar, vinagre blanco.

Pasos

1. Jengibre fresco

Pelar y secar

Cortar en rodajas

4. durante dos horas

5. Azúcar refinada

6. Vinagre blanco

7. Mezcla el azúcar y el vinagre con el jugo, el dulzor y la acidez dependen de tu gusto personal. nivel de aceptación.

8. Filtrar las rodajas de jengibre encurtido con agua con sal y ponerlas sin apretar en una botella de cristal.

9. Vierte el agua agridulce

10. Llénalo

11. Tapa y cierra. Si la temperatura exterior es alta, puedes ponerlo en el congelador del frigorífico. Estará lista para comer en cuatro o cinco días. Agridulce, muy apetecible.