¿Cómo hacer que el pomelo con azúcar de roca sea delicioso?
Materiales
Ingredientes: 1 pomelo con miel.
Accesorios: 150 g de azúcar de roca, agua.
Pomelo con melaza helada
1
Frota la cáscara del pomelo con sal y luego enjuágala con agua limpia.
2
Pelar el pomelo,
Tres
Usa un cuchillo para raspar la parte blanca, y coger solo la piel verde. parte .
Cuatro
Cortar en tiras finas,
Cinco
Remojar en agua con sal durante varias horas Cuanto mayor sea el tiempo de remojo, mejor. El sabor amargo es más ligero, es necesario cambiar el agua varias veces.
Seis
Pelar la piel del pomelo,
Siete
Añadir agua a la olla y llevar a ebullición,
Ocho
Agrega azúcar de roca, cocina hasta que se derrita, baja el fuego,
Nueve
Agrega la cáscara de pomelo picada,
10
p>Cocinar hasta que la piel del pomelo se vuelva transparente,
11
Añadir la carne del pomelo,
12
Cocine hasta que la sopa espese.
Consejos
Enfriar el pomelo confitado preparado y ponerlo en un cajón para verduras, luego sellarlo y refrigerarlo durante una semana antes de comerlo. El sabor será mejor.
Cómo hacer gachas de pomelo con azúcar de roca, cómo comer gachas de pomelo con azúcar de roca, azúcar de roca
1.
2. Hojuelas de maíz
3. Pelar la pulpa del pomelo.
4. Echar agua en la olla y añadir el arroz.
5. Tapar y cocinar hasta que hierva, luego bajar a fuego lento.
6. Cocine hasta que el arroz 7 se separe, agregue los copos de maíz y continúe guisando.
7. Cocine hasta que la papilla esté espesa y agregue la pulpa del pomelo.
8. Llevar a ebullición a fuego alto, añadir el azúcar de roca, remover y cocinar hasta que el azúcar de roca se derrita y apagar el fuego.
Cómo hacer bizcocho de pomelo y cómo comerlo
150g de pomelo
150g de azúcar de roca
Cómo hacer azúcar de pomelo
Corta el pomelo en tiras y hazlas finas para que se puedan freír más ricas. Luego remoja las tiras de pomelo en agua un rato y luego comienza la tortura.
Desgarra el pomelo con fuerza, trátalo como a tu enemigo y sigue pellizcándolo hasta que cambies el agua 5-6 veces y ya no puedas exprimir el agua amarilla (de esta manera no sentirás amargo cuando vuelvas) ), luego exprime las tiras de pomelo rotas para secarlas y resérvalas.
Pon azúcar en roca en la arrocera y pulsa el botón de cocción. Agrega agua para disolver el azúcar de roca.
Pon las tiras de pomelo anteriores en el agua con azúcar de roca derretido y sofríe hasta que aparezca azúcar en el pomelo (sofríe durante al menos 2-3 horas). Si la olla arrocera del medio salta a la configuración Keep Warm, presione la configuración Cooking nuevamente. Si te gusta crujiente puede que tarde más.
¿Cómo comer pomelo delicioso?
El pomelo que compré pesa casi 3 kilos y se pueden utilizar unos 800 gramos de pulpa (la piel es un poco gruesa). Lave la cáscara de la toronja que compró con sal. Debido a que la cáscara amarilla más externa es necesaria para hacer té de toronja, es necesario lavarla. Esto se llama raspador de limón y se utiliza para procesar cáscaras de pomelo. Puedes ver esto en acción en la imagen de abajo. La piel del pomelo raspada es muy fina y muy fácil de utilizar. Sostén el pomelo con una mano y usa una espátula de limón para triturarlo con la otra. No uses demasiada fuerza, de lo contrario la pulpa blanca raspada hará que el té de pomelo sea miserable. 5. ¿La piel del pomelo pelada es realmente muy fina? Remoje la cáscara de pomelo en agua ligeramente salada durante diez minutos para eliminar parte del sabor amargo. Eso sí, si lo prefieres amargo, puedes omitir este paso. Si no te gusta el amargor, puedes dejarlo en remojo durante la noche. El siguiente paso es procesar la pulpa del pomelo, quitando la pulpa blanca, las semillas y la piel exterior de la pulpa. No es necesario picar demasiado la pulpa porque se desmoronará automáticamente durante la cocción. 7. Agrega 250 g de agua y 350 g de azúcar de roca a la olla. Como el azúcar de roca que compré es más grande, agregué un poco más de agua. Si utilizas un trozo pequeño de azúcar de roca, también puedes añadir un poco menos de agua, porque la pulpa producirá mucha agua al hervir, pero no poca. Asegúrate de revolver constantemente con una cuchara para evitar que la olla se queme. (Algunas personas informaron que había demasiada azúcar de roca. Al principio, no entendí por qué todos lo hacían diferente a mí. Usé 350 g de azúcar de roca y fue exitoso. Más tarde pensé que podría ser porque las variedades de El pomelo tiene diferentes contenidos de agua, por lo que la misma cantidad de azúcar de roca tendrá resultados diferentes. Así que modifiqué ligeramente la lista de materias primas y la cambié a 200 g ~ 350 g.
)8 Después de que el azúcar de roca se disuelva, agregue la cáscara de pomelo pelada. 9. Cuando la cáscara de pomelo esté cocida hasta que esté transparente, poner la pulpa de pomelo y cocinar a fuego medio primero. Cuando el agua esté baja, cocinar lentamente a fuego lento hasta que el agua se evapore casi por completo, luego apagar el fuego. Recuerda revolver constantemente durante la cocción. 10 Cuando el agua se seque, quedará así y el color cambiará. 11. No te apresures a mezclar miel. Después de enfriar, mezcle una cantidad adecuada de miel según sus preferencias personales. 12. Revuelva uniformemente y embotelle. Habrá pequeñas burbujas en el té de pomelo recién hecho, que desaparecerán después de 2 o 3 días y tendrán mejor sabor.
¿Cómo cocinar pomelo al vapor para que quede delicioso y curar enfermedades?
La toronja tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, reducir el qi y resolver la flema. Tiene un sabor dulce, ácido y frío.
El pomelo es bueno para los niños.
Cómo hacer cáscara de pomelo con azúcar de roca:
1. Lavar y cortar la cáscara de pomelo en tiras y reservar.
2. , la proporción es de unos 500 gramos de agua + 100 gramos de azúcar, llevar el agua a ebullición;
3. Poner en el agua 200 gramos de cáscara de pomelo cortada,
4. Hervir durante unos 20 minutos. Cuando la piel del pomelo se vuelve transparente, estará listo para comer.
Eficacia: La cáscara de pomelo con azúcar de roca tiene el efecto de aliviar la tos e hidratar los pulmones.
Instrucciones especiales: Antes de hacer la cáscara de pomelo con azúcar de roca, remoja el pomelo pelado en agua durante unos 30 minutos.
Cómo hacer pomelo con azúcar de roca:
Lavar 1 pomelo, cortarlo horizontalmente, ahuecarlo y reservar.
2. y agregue azúcar de roca, agregue agua en una proporción de aproximadamente 2:1:1,
Ponga la toronja en la olla
4. El azúcar de roca se derrite y puedes comerlo.
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Añade agua cuando tu hijo coma. Agregue 200-250 gramos de agua a 5 gramos de agua de pomelo con azúcar de roca.
Pon azúcar en roca directamente en la pulpa del pomelo. ¿Cuanto tiempo se puede tener sin cocinar?
La medicina tradicional china cree que el pomelo tiene un sabor dulce, ácido y frío, y tiene los efectos de fortalecer el estómago y la digestión, reducir el qi y reducir la flema, y es ligero y agradable. La investigación médica moderna ha descubierto que la carne de pomelo es rica en vitamina C e ingredientes similares a la insulina, y tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso y embellecer la piel. El consumo regular tiene un efecto terapéutico auxiliar en enfermedades como la hipertensión, la diabetes y la arteriosclerosis. , que tiene un efecto de fortalecimiento físico en personas obesas. El pomelo es una fruta de temporada en otoño e invierno y es un muy buen alimento saludable. El pomelo es una fruta nutritiva. A la mayoría de la gente le gusta comer pomelo. Sin embargo, a veces el pomelo grande no se puede comer de una vez y se seca fácilmente si no se conserva bien. Hoy os contaré un pequeño truco para pelar y conservar fácilmente un delicioso pomelo.
Cómo hacer mermelada de pomelo
Ingredientes y materiales
Cáscara de pomelo
Pulpa de naranja
El azúcar de roca es como comida.
Cómo hacer mermelada de pomelo
Ilustración de cómo hacer mermelada de pomelo 11.1 piel de pomelo, 2-3 naranjas (coger la pulpa de la naranja) y 150 g de azúcar de roca.
Instrucciones para hacer mermelada de pomelo 22. Frote la cáscara de pomelo con sal.
Receta de mermelada de pomelo 33. Estado de Washington
Instrucciones para la salsa de pomelo 44. Utilice un pelador para pelar la toronja.
Instrucciones para hacer mermelada de pomelo 55. Pelar finamente. Sin película blanca
Instrucciones de Receta Salsa de Pomelo 77. Pela las naranjas y corta la pulpa en trozos pequeños (esto hará que sea más fácil revolverlas).
Instrucciones para hacer mermelada de pomelo 88. Use una licuadora para mezclar la cáscara de pomelo y la pulpa de naranja hasta formar una pasta.
Ilustración de cómo hacer Salsa Yuzu 99. Licue la cáscara de pomelo hasta obtener una pasta con una licuadora.
Ilustración Salsa Yuzu 1010. La pulpa de naranja también se mezcla hasta formar una pasta. Mezclar con ralladura de pomelo.
Salsa Yuzu Ilustración 1111. Vierta la salsa de pomelo y naranja en la sartén seca y cocine a fuego alto.
Salsa Yuzu Ilustración 1212. Agrega azúcar de roca. Cerdos de fuego pequeños y medianos
Salsa Yozu Ilustración 1313. Es necesario revolver constantemente para evitar que se pegue al fondo de la sartén.
Salsa Yuzu Ilustración 1414. Cocine hasta que espese, luego apague el fuego.
Salsa Yuzu Ilustración 1515. Deje enfriar, embotelle, cubra bien y guárdelo en el refrigerador. Si te gusta beber té de pomelo, es recomendable añadir una cantidad adecuada de miel (unos 250 ~ 300 g) para cubrir el zumo de pomelo al embotellar. No lo revuelvas. Tapa bien y refrigera durante unos 20 días y tendrás un té de pomelo muy delicioso.
Acerca del azúcar de roca casero en el té de pomelo
El pomelo se hierve y fermentará cuando esté crudo.
El apretón mencionado anteriormente hará que el jugo fluya, y el azúcar también hará que el jugo se filtre. El té de pomelo se volverá gradualmente más líquido y menos sabroso durante el almacenamiento y también tendrá un sabor fermentado.
Puedes probar mi método:
El aceite de Shanghai nº 2 pesa aproximadamente 500 g.
150-200 gramos de azúcar de roca
500 gramos de miel
Primero, remojamos el pomelo en agua hirviendo durante 10-20 minutos.
Cortar la piel, despegarla y seguir en remojo.
Saca la pulpa del pomelo, retira la película exterior dejando sólo la pulpa y tritúrala.
Una vez procesada la piel del pomelo, se ha eliminado parte del amargor del remojo anterior. Utilice un cuchillo para quitar la piel blanca interior. Cuanto menos piel blanca quede, menos amargo quedará. Deje la piel exterior amarilla y córtela en tiras finas.
Pon en una olla pequeña 200ml de agua (un tercio de botella de agua mineral) y añade azúcar de roca. Después de hervir, añadir la pulpa y pelar juntos. Abra la tapa, deje que el agua se evapore y cocine hasta que se derrita el azúcar de roca. El agua azucarada se espesa y burbujea hasta que casi no queda exceso de agua en la olla. Apaga el fuego y deja enfriar por completo, verás que la toronja queda tan hermosa como la fruta confitada. Mézclalo con miel y prepara té de pomelo.
Algunos consejos, la miel debe ser de color claro y no demasiado dulce, para que tenga buen aspecto y buen sabor. La piel de pomelo, responsable del sabor especial del pomelo, también se puede quemar. Nunca lo deseches. Asegúrate de no agregar demasiada agua, de lo contrario se cocinará demasiado lento. Recuerda conservarlo en cámara frigorífica.
La cáscara de pomelo con azúcar de roca es más deliciosa que la cáscara de naranja con azúcar de roca. También puede aliviar la tos y reducir la flema, ayudar a la digestión y fortalecer el estómago. El método es muy sencillo. Compré pomelo, me comí la carne y remojé la piel en sal durante 20 minutos.
Todo tiene una pinta deliciosa.
¿Cuál es el efecto popular de hervir la cáscara y la carne del pomelo con azúcar de roca y miel?
El té de pomelo con miel no solo es fragante y delicioso, sino también un alimento con efectos blanqueadores y eliminadores de pecas. La l-cisteína contenida en la miel tiene un efecto desintoxicante. Las personas que padecen acné con frecuencia pueden aliviar eficazmente las enfermedades de la piel y tener cierto efecto en la eliminación de las pecas después de tomarla.
El pomelo contiene un alto contenido de vitamina C y tiene cierto efecto blanqueador. El té de pomelo con miel puede combinar muy bien estas dos funciones. El consumo regular puede eliminar el calor, reducir el calor interno y blanquear la piel. Es especialmente adecuado para mujeres de cuello blanco que están expuestas a la radiación de la computadora todos los días y cuya piel está dañada por la radiación y cuyo cutis está apagado.
El té de pomelo con miel ha sido llamado el alimento de "extinción de melanina" en Japón y Corea del Sur. Debido a que la causa fundamental de las manchas oscuras está oculta en lo profundo de la piel, si desea eliminarlas por completo, debe eliminar los factores que hacen que las células se oscurezcan. Si puede combinar vitamina C y L-cisteína, puede penetrar profundamente en las raíces de la piel, blanquear las células y, esencialmente, blanquear y eliminar las pecas. Depender de los alimentos para blanquear es más eficaz que depender de los cosméticos. Los cosméticos solo pueden aclarar la piel temporalmente y tienen un efecto limitado, pero este té saludable y saludable puede cortar las raíces de la melanina y hacer que el efecto blanqueador sea más duradero.