¿Puedo comer cabeza de pescado con pimiento picado si estoy tomando la medicina tradicional china?

Ingredientes

Condimentos

Carpa plateada 1

Condimentos

Sal

2g

Cebolletas

10g

Energía

10g

Ajo

5g

Vino de cocina

8g

Pimiento picado

100g

Aceite vegetal

1 cuchara

Cómo picar la cabeza del pescado a la pimienta

1. Se deben retirar, limpiar y escurrir las escamas, branquias y órganos internos de la carpa plateada.

2. Saque la cabeza del pescado, córtela a lo largo de las espinas y conecte el lomo.

3. Aplique sal y vino de cocción de manera uniforme en la parte delantera y trasera de la cabeza del pescado, deje marinar durante 10 minutos, luego enjuague nuevamente y escurra bien.

4. Espolvorea cebolla y jengibre en el fondo del plato de pescado.

5. Extiende la cabeza del pescado sobre el plato.

6. Coge una cantidad adecuada de pimiento picado y pícalo en trozos pequeños.

7. Frotar el pimiento picado sobre la cabeza del pescado.

8 Hervir agua en una olla, poner el pescado en una fuente y cocinar al vapor durante 8 minutos.

9. Espolvoree jengibre picado y ajo picado sobre la olla (puede agregar una cantidad adecuada de pescado al vapor y salsa de soja en este paso) y continúe cocinando al vapor durante 2 minutos.

10. Sacar y espolvorear con cebolla de verdeo picada, quemar una cucharada de aceite caliente y verterla sobre el pescado mientras esté caliente.