La eficacia y función de los bigotes de ginseng y cómo comerlos Las cinco funciones principales de los bigotes de ginseng.
1. Calmar los nervios y desintoxicar: El ginseng debe contener una gran cantidad de aminoácidos y vitaminas, que ayudan al metabolismo del cuerpo, calman los nervios, eliminan la fatiga y ayudan. dormir.
2. Calmar la sed: el ginseng debe tener un sabor dulce y una naturaleza suave. Puede hidratar la garganta y calmar la sed.
3. Reponer la sangre y reponer el qi: el ginseng debe contener una gran cantidad de ginsenósidos, que pueden nutrir el cuerpo y la mente, y también pueden reponer la sangre y reponer el qi.
4. Belleza y cuidado de la piel: el ginseng contiene una variedad de saponinas y polisacáridos que pueden ser absorbidos por la piel, expandiendo así los capilares de la piel, promoviendo la circulación sanguínea de la piel, aumentando la nutrición de la piel y regulando el agua y la piel. equilibrio de petróleo. Las sustancias activas de los bigotes de ginseng también pueden hacer que la piel sea clara y suave y mejorar su elasticidad.
5. Prevención de enfermedades: El consumo regular de ginseng puede mejorar la inmunidad, prevenir el cáncer y reducir los síntomas del cáncer. Retrasar e inhibir el crecimiento y propagación de células cancerosas. Regenera y reduce las células cancerosas.
En segundo lugar, la introducción del ginseng
1. Ginseng, el nombre científico de la medicina tradicional china. Es la raíz fina del ginseng Araliaceae. Se distribuye de forma silvestre en el norte de Hebei, Liaoning, Jilin y Heilongjiang. Ahora se cultiva ampliamente en Liaoning y Jilin, y también se ha introducido y cultivado en Beijing, Hebei y Shanxi. Tiene el efecto de reponer el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed. Comúnmente utilizado para la tos, los vómitos con sangre, la sed y los vómitos.
2. Hierba perenne de 30-70cm de altura. La raíz es grasa, carnosa, cilíndrica o fusiforme, con muchas ramas en el extremo, y la epidermis es ligeramente amarilla. El fruto es una baya en forma de drupa, achatada, de 5 a 9 mm de diámetro, mayoritariamente integrada en forma de cabeza, de color rojo brillante cuando madura, con 2 semillas, de color blanco lechoso, de 4 a 5 mm de diámetro, ovalada y achatada, con un lado cortado. . El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de junio a septiembre.
3. Nace en bosques caducifolios latifoliados o bosques mixtos de coníferas y latifoliadas a varios cientos de metros de altitud. Crece de forma silvestre en Heilongjiang, Jilin, Liaoning y el norte de Hebei, se cultiva ampliamente en Jilin y Liaoning, y también se ha introducido y cultivado en Beijing, Hebei y Shanxi.
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Cómo consumir bigotes de ginseng rojo:
(1) Guisar y tomar. Cortar el ginseng en rodajas de 2 cm, ponerlo en un bol de porcelana, llenarlo con agua, sellar la boca del bol, ponerlo en una olla y cocinar al vapor durante 4 a 5 horas antes de tomarlo.
(2) Masticar. Masticar de 2 a 3 trozos de ginseng en la boca es la forma más sencilla de tomarlo. Es refrescante, dulce y delicioso.
(3) Rectificado. Muele el ginseng hasta obtener un polvo fino y trágalo a diario. La dosis depende de la constitución personal, generalmente de 1 a 1,5 g cada vez.
(4) Prepara té. Cortar el ginseng, ponerlo en un bol o taza, prepararlo con agua hirviendo, taparlo durante 5 minutos y luego tomarlo.
(5) Remojar en vino. Puedes poner el ginseng entero en rodajas en una botella, remojarlo en un 50-60% de vino blanco y tomarlo a diario según la situación.
(6) Guiso. El ginseng suele ir acompañado de cierto sabor amargo cuando se ingiere.
Si el ginseng se cocina con carne magra, pollo o pescado, puede eliminar el sabor amargo y nutrir el cuerpo.
Materiales de referencia:
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