Diez sopas fáciles
1. Sopa de Algas y Huevo
La Sopa de Algas y Huevo es una sopa sencilla y fácil de hacer. Los ingredientes para hacer sopa de algas y huevo incluyen algas, huevos, cebollino, sal y media cucharada de aceite de sésamo. El método de preparación es sencillo. Primero, cortamos las algas en trozos pequeños, las escaldamos en agua hirviendo y las exprimimos. Luego bate los huevos, agrega la cantidad adecuada de sal y los camarones, luego agrega las algas y la cebolla verde picada y ponlos en un bol. Finalmente, revuelve el líquido del huevo de manera uniforme y viértelo en la sopa.
2. Sopa agridulce
La sopa agridulce es una sopa sencilla y fácil. Los ingredientes para hacer sopa agridulce incluyen tofu, champiñones enoki, hongos en escabeche, zanahorias, carne de cerdo desmenuzada, etc. Cortar el tofu en tiras y blanquear en agua hirviendo. Trocea los hongos enoki uno a uno, tritura la cebolla verde y el cilantro, tritura los hongos shiitake, las zanahorias, los hongos, la carne y el jengibre y reserva. Luego hierva el pollo, las verduras, los pepinillos y el agua y sazone con sal, pimienta y vinagre. Finalmente, agregue condimentos como sal, pimienta y vinagre y cocine hasta que espese un poco.
3. Sopa de tomate y huevo
Los tomates son agridulces, los huevos frescos y tiernos y la sopa rica. Es muy satisfactorio beber un cuenco. El método de preparación es sencillo, simplemente corte los huevos y los tomates y reserve, luego fría el ajo y la cebolla picados en aceite caliente, agregue los tomates y los huevos, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vinagre y glutamato monosódico, y cocine hasta que la sopa está espesa.
4. Sopa de pollo con huesos negros
Los ingredientes para hacer sopa de pollo con huesos negros incluyen pollo con huesos negros, dátiles rojos, cebada, semillas de loto, cebada, baya de goji, lentejas, Huangshi y angélica. Hierva estos ingredientes juntos, agregue un poco de sal y jengibre y obtendrá una deliciosa sopa de pollo con huesos negros.
5. Sopa de repollo y tofu
El método de preparación es sencillo: basta con preparar la col china, el tofu lactona, las gambas secas, el aceite de sésamo, la sal y el jengibre, lavarlos y cocinarlos. juntos. .
6.Sopa de melón y almejas
Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas de grosor medio, cortar la mostaza en rodajas y picar la cebolla en trozos finamente picados. Luego, agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega los camarones y las verduras encurtidas y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega el melón de invierno y sofríe brevemente. Luego vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine hasta que el melón de invierno se ablande, luego agregue las almejas y cocine hasta que se abran las cáscaras. Finalmente, agrega un poco de sal y pimienta al gusto, espolvorea con cebolla verde picada y la sopa de almejas y melón estará lista.
7. Sopa de mariscos, champiñones y tofu
La sopa de mariscos, champiñones y tofu es una sopa sencilla y fácil de hacer. Los ingredientes preparados incluyen huevos, tofu suave, champiñones y cebollas verdes. Extienda los huevos formando una piel, córtelos en tiras y fríalos en agua. Luego agregue los champiñones, el tofu, las tiras de tocino, agregue un poco de salsa de soja, sal y salsa de ostras y cocine a fuego lento durante cinco o seis minutos.
8. Sopa de tomate, champiñones enoki y tofu
El método de preparación es sencillo: basta con preparar los tomates, los champiñones enoki y el tofu tierno, hervirlos juntos, añadir una cantidad adecuada de sal y almidón. agua para espesar y espolvorear sobre la cebolla verde recién picada.
9. Sopa de pollo con castañas
Cortar el pollo en trozos, luego mojarlo en agua una vez, luego ponerlo en la olla, agregar jengibre, dátiles rojos, baya de goji, castaña, y el maíz, y cocine hasta que el pollo esté bien cocido. La sopa de pollo con castañas es fácil de preparar y no requiere mucha habilidad culinaria. Prepara los materiales y sigue los pasos.
10. Sopa de zanahoria, maíz y costillas
El método de preparación es muy sencillo: simplemente corta las costillas, el maíz y las zanahorias en trozos y haz la sopa, luego agrega el maíz. y las zanahorias y cocine a fuego lento durante media hora. Sazone con sal.