¿Cuánto yodo hay en la sal yodada?
Introducción a la sal yodada:
La sal yodada dice que el yodo más utilizado es el yodato potásico, el yoduro potásico, el yoduro sódico y, en ocasiones, se añade un poco de carbonato de magnesio para hacerlo Más liquidez. La enfermedad por deficiencia de yodo es una enfermedad endémica a nivel mundial. En la década de 1980, la gente se dio cuenta de que la deficiencia de yodo no sólo causaría bocio endémico, sino que también afectaría en diversos grados el desarrollo del cerebro y reduciría la calidad de la población en las zonas afectadas.
Desde 65438 hasta 2006, mi país implementó la yodación de la sal a nivel nacional. Desde entonces, las enfermedades por deficiencia de yodo se han controlado eficazmente y se han logrado resultados notables. Sin embargo, también se ha descubierto que la prevalencia de enfermedades como el hipertiroidismo está aumentando y la composición de las enfermedades de la tiroides ha cambiado.
El impacto de la yodación universal de la sal en la enfermedad de la tiroides en China:
1. Bocio
El bocio también puede ser causado por la ingestión de grandes cantidades de yodo. Ya en 1980, mi país descubrió que los pescadores de la Bahía de Bohai padecían bocio causado por beber agua de pozo profundo con alto contenido de yodo. Los medicamentos que contienen grandes cantidades de yodo también pueden causar bocio, como algunos medios de contraste, soluciones compuestas de yodo, amiodarona, algas marinas de la medicina tradicional china, etc.
La razón por la que el yodo causa bocio aún no está clara. Puede deberse a una fuga tardía, a una destrucción excesiva de la tiroglobulina o a un exceso de yodo que inhibe continuamente la actividad de la peroxidasa tiroidea. Si se encuentra bocio en un área sin deficiencia de yodo, se debe considerar el exceso de yodo y los pacientes no deben complementarlo a ciegas. En áreas donde las condiciones lo permitan, se puede medir primero el yodo en la orina.
2. Hipertiroidismo causado por yodo
El hipertiroidismo se puede dividir en hipertiroidismo inmunológico (enfermedad de Graves, GD) e hiperfunción autonómica tiroidea (nódulo único, nódulos múltiples o enfermedad de Plummer difusa, EP). ). En general, se cree que la base biológica de la HII es la producción de células tiroideas autónomas funcionales debido a mutaciones genéticas.
Cuando un número suficiente de estas células aumenta el suministro de yodo, se produce hipertiroidismo. Estos cambios pueden ocurrir en ciertas partes de la glándula tiroides o durante la formación de nódulos tiroideos. También es posible que los pacientes con EG asintomática debido a deficiencia de yodo puedan desarrollar HII debido al aumento de la ingesta de yodo.