¿Se pueden secar y conservar los frutos del jacinto de agua?

El fruto de Eichhornia se puede secar y conservar. Sin embargo, no guarde el jacinto de agua seco en el refrigerador. Debe almacenarse en un lugar ventilado y seco.

El fruto del jacinto de agua es rico en vitaminas. No solo es un alimento con un valor nutricional extremadamente alto, sino también un material medicinal tradicional chino.

Características morfológicas del fruto del jacinto de agua:

Pingpo, árbol de hasta 10 metros de altura. La corteza es de color marrón oscuro y las ramillas están ligeramente cubiertas de pelos en forma de estrellas cuando son jóvenes. Las hojas son alternas; el pecíolo mide 2-3,5 cm de largo; las hojas son delgadas y coriáceas, oblongas u ovaladas, de 8-25 cm de largo, 5-15 cm de ancho, el ápice es agudo o romo, la base es redonda o roma, y ambos lados no tienen pelo.

Las panículas son terminales o axilares, sueltas, de hasta 20 cm de largo, pubescentes; las flores son unisexuales, sin corola; el cáliz es de color rojo claro, acampanado, con pubescencia en el exterior, 5 lóbulos y lóbulos. . Lanceolados en forma de tira, ápice acuminado y curvado hacia adentro, unidos entre sí en el ápice, igual a la longitud del tubo del cáliz en forma de campana; más flores masculinas, tallos masculinos y femeninos curvados, sin pelo, menos flores femeninas; , un poco más grande, el ovario es esférico, con 5 surcos, densamente peludo, el estilo es curvo y el estigma tiene 5 lóbulos.

Los folículos son de color rojo brillante, coriáceos gruesos, oblongos-ovados, de unos 5 cm de largo y 2-3 cm de ancho, con un pico en el ápice y 1-4 semillas en cada fruto. Las semillas son ovaladas u oblongas, de color marrón oscuro, de aproximadamente 1,5 cm de diámetro. El período de floración es de abril a mayo, pero algunas plantas suelen florecer por segunda vez entre octubre y noviembre.