¿Qué puedes comer para ser más inteligente? El consumo de pescado y el pescado que come nueces contienen una gran cantidad de DHA, que está muy relacionado con el desarrollo del cerebro y la evolución humana. ¿Cómo absorber DHA? Esta pregunta no es difícil de responder. Simplemente prepare comidas de pescado todos los días. Para reponer tu cuerpo con DHA, debes comer más pescado. Algunas personas dicen: "Si te gusta comer, come lo que quieras...". Entonces te sugiero que agregues un trozo de pescado a los platos que quieras comer todos los días. Esto puede mejorar tu coeficiente intelectual y sentar una base material suficiente para tu inteligencia y flexibilidad. A partir de hoy, come pescado todos los días. La hipótesis de que comer pescado puede aclarar el cerebro y comer más pescado puede hacer que el cerebro sea inteligente ha sido confirmada por investigaciones experimentales en Japón y otros países del mundo. Mejorar el coeficiente intelectual es una cuestión importante para la humanidad. Naturalmente, la gente estará preocupada por este tema en este momento. El DHA es esencial para la evolución humana y el desarrollo del cerebro. El problema es cómo absorber correctamente el DHA. ¿Cuál es el mecanismo de acción del DHA y por qué puede mejorar el coeficiente intelectual? Todo el mundo debe querer saber esta pregunta. Si no sabemos por qué el pescado contiene DHA y el mecanismo mediante el cual el DHA fortalece la función cerebral, naturalmente no podremos dominar el método correcto para consumir DHA. Por su propia salud y por el bien de las generaciones futuras, es necesario adquirir algunos conocimientos sobre el DHA. Comer pescado puede hacer que las personas sean más inteligentes. Comer pescado realmente puede hacerte más inteligente. El profesor Croft del Instituto Británico de Química y Nutrición Cerebral publicó la hipótesis de que "comer pescado puede hacer que las personas sean más inteligentes" en el libro "Motive Power". La idea principal de esta hipótesis es que el DHA es esencial para el desarrollo del cerebro. Esta opinión ha sido confirmada por experimentos científicos de hace muchos años. Lo que es aún más sorprendente es que el profesor Croft señaló: "Los niños japoneses que a menudo comen pescado tienen un coeficiente intelectual más alto que los niños europeos y estadounidenses que comen principalmente carne. También se puede decir que esta es la principal motivación de investigación de la mayoría de los científicos. El pescado es ". Rico en DHA, muchos países han considerado al pescado un alimento inteligente desde la antigüedad. Los chinos también dicen que comer pescado puede fortalecer el cerebro. En otras palabras, aunque no ha habido pruebas científicas en el pasado, el valor nutricional del pescado es elogiado en todo el mundo. El profesor Croft lo comprobó con experimentos científicos. ¿Qué es exactamente el DHA? ¿Qué es el DHA que es tan importante para el cerebro? Si no resolvemos este problema rápidamente, no podremos continuar. Además, mucha gente dice que no hay motivo para morir. Si no explica la razón científica y por qué el DHA es bueno para el cerebro y el cuerpo, no será convincente. Expliquemos brevemente el DHA. El nombre original en inglés de DHA es Docose Hexaenoie Acid, que se abrevia a partir de sus tres prefijos D.H.A. DHA también tiene otras abreviaturas, como C22:6, N-3 o 22:6 (ácido docosahexaenoico). Estas abreviaturas son demasiado complicadas, pero representan la estructura química del DHA. Los detalles son los siguientes: el DHA tiene 22 átomos de carbono (C) y 2 átomos de oxígeno (O), con muchos átomos de hidrógeno (H) unidos a su alrededor. La composición de estos átomos es la siguiente: 22 átomos de carbono dispuestos uno al lado del otro, cada uno con cuatro manos, dos átomos de oxígeno con dos manos cada uno, y átomos de hidrógeno unidos en forma esférica a estas manos extendidas. Esta combinación se puede modificar ligeramente para formar sustancias completamente diferentes, concretamente el ácido alfa-linolénico y el EPA (ácido eicosapentaenoico), que son similares al DHA y pertenecen a la misma familia. El número de átomos de carbono y de hidrógeno en estas dos sustancias es sólo ligeramente diferente al del DHA. Esta combinación también puede alterarse para formar otros ácidos grasos insaturados, como el ácido linoleico y el ácido araquidónico, que son otra familia de parientes del ácido linolénico y el EPA. También puede verse como dos parientes que se odian. El ácido linolénico y el ácido araquidónico se conocen como ácidos grasos N-6 altamente insaturados. (N-3 y N-6 son ligeramente diferentes en estructura química. El doble enlace que conecta el tercer átomo de carbono es N-3; el doble enlace que conecta el sexto átomo de carbono es n-6. Porque estas dos familias son mutuamente excluyentes. Odio entre sí, por lo que no se comunican entre sí. En otras palabras, el DHA no se puede convertir en ácido linoleico y el ácido linoleico no se puede convertir en DHA. ¿Qué alimentos contienen DHA? El aceite de pescado es rico en DHA. Se puede decir que la mayor parte del DHA en la naturaleza se encuentra en el aceite de pescado.

Dado que el DHA está relacionado con el ácido linolénico y el EPA, ¿sus funciones son iguales o diferentes? Ésta es una pregunta sencilla, pero aún no está clara. Sin embargo, se entiende que sus efectos en el cuerpo humano son muy diferentes. El papel del DHA ha sido confirmado experimentalmente. Como se mencionó anteriormente, otra abreviatura de DHA es {n-3}. El nombre completo de {n-3} es ácido graso altamente insaturado n-3 o ácido graso poliinsaturado n-3, pero la función del ácido graso es: ▲ Reducir la cantidad de ácidos grasos en la sangre Reducir los niveles de colesterol y prevenir las enfermedades cardiovasculares causadas por la arteriosclerosis; ▲ Hacer que la sangre tenga menos probabilidades de coagularse; ▲ Reducir la inflamación; ▲ Prevenir la propagación del cáncer (en investigación). A continuación se muestran algunos efectos llamativos. Además, hay algunos efectos que sacuden el mundo. Como se mencionó anteriormente, el DHA puede mejorar la función cerebral, mejorar la memoria y prevenir el envejecimiento cerebral. En la familia N-3, además del DHA, también se encuentran el ácido linolénico y el EPA, que no se encuentran en el cerebro. Esto significa que la función cerebral tiene poco que ver con el ácido linolénico y el EPA, la principal razón para producirlos. inteligente es DHA. Está funcionando. ¿Qué pescado contiene más DHA? Ya conocemos los beneficios del DHA por el artículo publicado por el profesor Croft y los resultados experimentales presentados anteriormente. Entonces, ¿qué pescado contiene DHA? El pescado que contiene DHA y el pescado sin DHA se distinguen en función de si el contenido de DHA en 100 g de carne de pescado supera 1 g. Si el contenido de DHA en 100 g es superior a 1 g, el pescado se denomina pescado DHA. ▲ Pescado DHA = 100 g Los pescados con más de 1 g incluyen el atún (parte grasa), la batata, la caballa, la paparda, la anguila, la sardina y las huevas de pescado. Los peces con un contenido de DHA inferior a 1 g y más de varios cientos de miligramos incluyen la trucha arco iris, el arenque, el pez sapo, la carpa de bambú, el pez pared, el pez lanza japonés, el congrio, el pez tamarindo, la carpa cruciana, la cola de pelo, el salmonete, el pez espada, el pez dorado, etc. Pargo de ojos, etc. Pescado, bonito, etc. ▲Pescado que contiene pequeñas cantidades de DHA, incluido: ¿más? Pescado, carpa, ostras, perca, platija, platija, anguila, mantarraya, ayu, carpa cabezona, pulpo, sepia, etc. Nota: Alimentos como la soja, la soja, la grasa láctea, las verduras, las frutas, las algas, etc. no contienen DHA. El DHA se concentra principalmente en el aceite de pescado. Algunas personas piensan que dado que el pescado DHA contiene una gran cantidad de DHA, se debe tener cuidado al comprar pescado. No es tan simple. La cantidad de DHA contenida en el pescado entero mencionado anteriormente se concentra principalmente en el aceite de pescado. Si no prestamos especial atención al aceite de pescado, no podremos consumir todo el DHA que contiene el pescado. Además, por supuesto, todos los alimentos que comemos cada día no pueden ser pescado. Debemos comer verduras y carne al mismo tiempo. Por supuesto, la grasa de la carne y las verduras también se comen juntas. Otros tipos de ácidos grasos afectarán inevitablemente la absorción y los efectos del DHA. De esta forma, es importante saber cuánto DHA contiene el aceite de pescado. ▲Pescados con alto contenido de DHA en aceite de pescado: pez rana, trucha arco iris, carpa cabezona, bonito, pez tamarindo,? Pescado, arenque de ojos gordos, carpa cruciana, atún (parte de la carne roja), sepia, etc. sustancia indispensable. Desde comer pescado hasta absorber DHA, el DHA es muy importante para la función cerebral. Comer pescado puede complementar el DHA del cuerpo. ¿Dónde se distribuye el DHA en el cerebro después de ingresar al cuerpo? Para abordar este problema, se llevaron a cabo los siguientes experimentos. {Experimento} ¿Utilizar una solución que contenga marrón? Las ratas fueron alimentadas con una dieta aceitosa (sin ácido linolénico ni DHA) y, después de tres meses, fueron alimentadas con una dieta que contenía 85 DHA durante seis días. {Resultados}¿Has comido Brown durante tres meses? Las ratas alimentadas con una dieta rica en grasas tenían significativamente menos DHA en el cerebro. Pero después de alimentar con DHA durante seis días, se descubrió que el DHA entró en las células cerebrales, las mitocondrias y los microsomas de los ratones. ¿Qué está sucediendo? Resulta que dondequiera que se necesite DHA, como donde sobresalen las células cerebrales, el DHA se repone inmediatamente; el DHA nunca vagará por donde no se necesita. El experimento mostró cambios en las células cerebrales después de la ingestión breve de altas concentraciones de DHA. El siguiente experimento tiene como objetivo comprender la distribución de DHA en el cerebro después de una ingesta prolongada de DHA. {Experimento} Se alimentó a ratas con una pequeña cantidad de alimento que contenía aceite de sardina (que contiene una gran cantidad de DHA) todos los días durante tres meses consecutivos. {Resultados} Se descubrió que las células cerebrales de ratón contienen una gran cantidad de DHA. En otras palabras, dos experimentos han demostrado que si se alimenta a los ratones con una pequeña cantidad de alimentos que contienen DHA durante un período prolongado o con una gran cantidad de alimentos que contienen DHA durante un corto período de tiempo, el contenido de DHA en los ratones aumenta y el DHA Entra en las membranas celulares y los espacios intracelulares de las células cerebrales. Pequeños órganos y protuberancias que pueden transmitir grandes cantidades de información.