¿Cómo sofreír setas fénix con carne frita?

El hongo fénix es un hongo comestible y uno de los más saludables entre los hongos comestibles. El hongo cola de fénix tiene una carne regordeta y se parece a una cola de pollo. La gente está acostumbrada a llamarlo hongo cola de fénix. Tiene un alto valor nutricional y buenos efectos para el cuidado de la salud. El cerdo salteado con champiñones cola de fénix es un plato casero. Los platos salteados son ligeros, nutritivos y deliciosos.

Cómo sofreír cerdo con setas cola de fénix

Ingredientes:

200 gramos de setas cola de fénix, 150 gramos de magro de cerdo, 2 dientes de ajo , 1 gramo de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes Condimento: 10 gramos de aceite de cocina, 1 gramo de sal, 2 gramos de vino de cocina, 2 gramos de almidón, 2 gramos de salsa de soja ligera, 1 gramo de esencia de pollo

Cómo saltear la carne con champiñones cola de fénix:

1 Corta los champiñones fénix en floretes pequeños, corta el ajo, tritura el jengibre y corta las cebollas verdes;

2. Corte la carne magra de cerdo en rodajas, luego agregue el vino de cocción y el almidón, mezcle bien y deje marinar durante 15 minutos;

3. Vierta el aceite de cocina en la olla. agregue las rodajas de cerdo y sofría hasta que estén sueltas. Saque el plato;

4. Deje el aceite de fondo en la olla, agregue las cebolletas, sofría el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue los hongos fénix y sofreír hasta que salga el agua, luego agregar el cerdo frito, la salsa de soya ligera, la sal y la esencia de pollo;

5. Sofreír por 1 minuto aproximadamente y servir.

Consejos:

Los hongos fénix son ricos en proteínas, aminoácidos y una variedad de vitaminas y minerales. El hongo cola de fénix contiene sustancias fisiológicamente activas que pueden inducir la síntesis de interferón, mejorando así la inmunidad humana y teniendo efectos anticancerígenos y anticancerígenos.