¿Se pueden comer las semillas de melón de invierno?
Las semillas de melón de invierno tienen un valor nutricional extremadamente alto y se pueden comer directamente o hervidas. No sólo elimina el calor y resuelve la flema, sino que también contiene aceites vegetales y ácidos grasos insaturados para nutrir y embellecer la piel. Es rico en vitamina B1 y selenio mineral y tiene efectos anticancerígenos. Además, triturar semillas de melón de invierno, agregar una cantidad adecuada de azúcar moreno y beberlo con agua hirviendo también puede curar la tos.
1. Carne de melón de invierno
Existen diversos métodos de cocción, como fritura, guisado o sopa. El contenido de fibra dietética del melón de invierno llega a 0,7, lo que puede regular el azúcar y los lípidos en sangre y reducir el colesterol. El ácido malónico que contiene puede inhibir la conversión de azúcar en grasa, lo que es muy eficaz para prevenir y tratar la presión arterial alta y perder peso.
2. Corteza de melón de invierno:
Lavarla, hervirla con agua y beberla, que puede calmar la sed, la diuresis y aliviar la tos.
Datos ampliados:
Valor nutricional del melón de invierno
1, contenido en proteínas 0,4g, hidratos de carbono 2,4g, calcio 19mg, fósforo 12mg, hierro 0,3mg y Multivitaminas , especialmente la vitamina C, son 16 mg por 100 m, lo que supone 1,2 veces más que los tomates.
2. El melón de invierno casi no contiene grasas (0,2) y menos hidratos de carbono (1,9), por lo que es un alimento ligero y de bajo valor calórico.
3. El melón de invierno es la verdura con mayor contenido de agua (por encima del 96). Debido a que el melón de invierno es fresco por naturaleza, puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, es diurético y laxante, y ayuda al cuerpo a eliminar los desechos y desintoxicarse.
People's Daily Online - El melón de invierno puede blanquear y eliminar las pecas, y la piel y las semillas tienen mejor valor nutricional que la pulpa.
People's Daily Online - Lo que no se puede comer con melón de invierno: balance de los tabúes de comer melón de invierno