¿Se puede conservar la leche de soja recién hecha en el frigorífico durante la noche hasta la mañana siguiente y luego hervirla y beberla caliente? Por favor dame una respuesta precisa, gracias.
Puedes beberlo.
La leche de soja sin fin se puede almacenar en el refrigerador, pero se debe hervir y enfriar antes de cubrirla, o sellarla con una envoltura de plástico con buen rendimiento de sellado antes de refrigerarla. Me gustaría recordarles a todos que no se debe agregar azúcar antes de la refrigeración, sino que se puede agregar mientras se bebe. Lo mejor es mantener la leche de soja refrigerada entre 12 y 24 horas. Mucha gente piensa que la leche de soja se ha cocinado antes de refrigerarla y se puede calentar ligeramente al comerla. Por razones de seguridad, se recomienda hervir la leche de soja extraída del frigorífico antes de beberla.
Información ampliada:
Tabúes de la leche de soja:
1. No hervirla bien
Debido a que la leche de soja cruda contiene saponina, pancreático Las sustancias nocivas como los inhibidores de la proteasa pueden causar náuseas, vómitos, diarrea y otros síntomas de intoxicación si se consumen antes de cocinar. No solo se debe hervir la leche de soja, sino que también se debe abrir la tapa de la olla al hervir la leche de soja. Esto se debe a que sólo al abrir la tapa las sustancias nocivas de la leche de soja se pueden evaporar con vapor de agua.
2. Evita el azúcar moreno
El azúcar moreno contiene muchos ácidos orgánicos, como ácido acético, ácido láctico, etc., que pueden combinarse con las proteínas y el calcio de la leche de soja para producir. sustancias desnaturalizadas y acetato de calcio, lactato de calcio y otros grumos, que no solo dañan el valor nutricional de la leche de soja, sino que también afectan la absorción de los nutrientes contenidos en la leche de soja.
3. Evite el uso de termos para almacenar leche de soja.
Poner leche de soja en un termo hará que las bacterias del biberón se multipliquen en condiciones de temperatura adecuadas después de 3-4 horas. , , hará que la leche de soja se deteriore.
4. Evite beberla con medicamentos
Algunos fármacos como la eritromicina y otros antibióticos destruirán los nutrientes de la leche de soja e incluso provocarán efectos secundarios, perjudicando la salud.
5. Evite lavar los huevos
Porque la proteína pegajosa (clara de huevo) de los huevos se combinará con la tripsina de la leche de soja para producir sustancias que el cuerpo no absorbe fácilmente. , haciendo que los huevos y la leche de soja hayan perdido su valor nutricional original.
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