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¿Cómo hacer vinagre de ajo? Rápido

Ingredientes: ajo fresco, azúcar, vinagre de arroz, sal.

Utensilios: Tarro de encurtidos o botella de cristal con tapa, que se debe escaldar previamente con agua hirviendo.

Ejercicio:

1. Después de comprar ajos nuevos, pela parte de la piel vieja por fuera, dejando una o dos capas de piel interior; 2. Cortar los ajos desde la raíz, acortar los tallos, dejando unos 1-2 cm de largo.

3. Preparar un poco de agua hervida fría, añadir un poco de sal para hacer agua ligeramente salada, remojar la carne picada. ajo en el agua durante un día y una noche, cambiando entre agua; saque el ajo remojado y controle el agua

4. Mezcle vinagre de arroz y azúcar en agua agridulce en una proporción de 3; :1. Remueve varias veces hasta disolver completamente el azúcar. La proporción es arbitraria, si te gusta el dulzor agrega más azúcar;

5. Pon el ajo seco en un frasco o frasco de vidrio y vierte el. ajo agridulce preparado. Simplemente cúbrelo y ponlo en un lugar fresco.